邵武规模化“刀耕火种”台湾有机稻

“在用肥、用药及栽培管理等各个方面进行‘有机’操作，生长环境‘有机’，种植过程‘有机’，加上品种又是已在台湾推广认可的优质常规单季稻，生长周期高于常规稻30天左右，生产出来的大米自然是品质和口感都比较好的有机食品了。”全程跟踪服务台湾有机稻推广项目的黄立新也肯定地说。

此外，东源公司“有机”式种植台湾水稻，还体现在收贮等后续环节。包括不用机械收割，还原到人工收割水稻；不进行通常省时的水泥地晒谷，而回到传统使用谷席在种植地晒谷的方法等。有些“刀耕火种”式的耕作和采收模式，就是希望在整个过程中做到与自然的最紧密接触。

“五年内，公司将投入1亿元用于项目建设和发展，租种台湾有机稻上万亩，并将把有机稻米深加工产业做起来，形成台湾有机稻米产业链，力争成为福建省的农业龙头企业。”打算不拼产量拼“有机量”的张志强说，东源公司目前有台湾资金和技术注入，他们将继续引进台湾现代农业的先进技术和管理人才，围绕邵武、延平、武夷山、光泽、顺昌、泰宁等地，建立台湾有机稻种植生产基地。明年的种植面积将扩大到2000亩，2015年增到5000亩，2018年内达到万亩。

作为福建闽台农业合作重点项目，邵武市有关乡镇和部门全力推进，搞好服务。从项目引进一开始，邵武市农业局便将其纳入今年农业技术推广的重要项目，并制定相关工作方案，助力企业解决在推广过程中遇到的难题。