养鸡示范户江茂忠：结庐林间牧养生态鸡

土鸡在林间“散步”

昨日，建瓯市龙村乡汴地村竹木林里，养鸡示范户江茂忠端着一盆稻谷，吹响手中的口哨。听到响亮的哨声，几百只的土鸡从四面八方扑腾过来进食，场景很是壮观。

“我喂的是自家生产的稻谷，不过这只是鸡的补充食粮。”江茂忠指着竹木林告诉笔者，竹木林是这些鸡的天然“粮仓”，林里的杂草和各类昆虫才是它们的主要食粮。

“以前我是养猪的，几年前在中央7套《致富经》栏目中，看到养鸡致富的例子，寻思着自己既有毛竹林，又有锥栗林，是不是也可以养鸡致富。”江茂忠说，在竹木林里牧养鸡，蛋鸡可以消灭害虫、吃草，鸡的粪便又可作肥料，减少了茶园基础设施的投入。鸡生活在林间，活动的范围广，不仅得病率低，还可使肉质大幅度提高。

将鸡散养在林间，最让江茂忠担心的就是遭贼惦记。为此，他在林间搭了间简易农棚，白天将鸡赶到林间任它们自由活动，自己下田忙农活或做些其他事情。到了晚上，他就回到简易房里睡觉，为这些鸡当“保镖”。

“起初我只养了100多只，因为鸡肉更香，汤更甜，滋补性也好，很快就销售一空。”江茂忠说，普通饲养的鸡每斤价格在15元左右，他养的鸡每斤价格要25－30元，可还是有不少本地，甚至外地的客户前来购买或电话订购。

今年上半年，江茂忠放养的700多只生态土鸡已基本销售完了，最近他又饲养了500多只，单靠养鸡，他一年净赚个2万来块钱不在话下。 ☉江接茂 文/摄