闰月里 看闽北人如何“吃闰月饭”

“闰月饭”吃什么？

在当地，“吃闰月饭”民间流传着：吃泥鳅有修；吃豆腐有富有福，吃鸡蛋穿绸缎的种种说法，寄予了人们对美好生活的向往。

但是，不论你吃什么，在当地，还是有一定的讲究和套路的。若是大富人家，体现身份的头牌大菜，肯定少不了冬笋挖底和肚丝鸡茸；若是普通人家也少不了两样家常的妈妈菜：一样是珍珠纳底，一样是高汤粉丸。但不管你是吃山珍海味，或是吃粗菜淡饭，有一道菜是一定得上的，那就是“八宝饭”！所以，“吃闰月饭”，“八宝饭”是压轴的主食，女人们无论如何，都得吃上几口。

此外，在当地，因为盛产莲子，往往都会做一道“冰莲”，不是冰冻的莲子，而是冰糖莲子，寄寓今后的生活甜甜蜜蜜、圆圆满满、多子多福。

“闰月饭”由谁请？请谁吃？

“吃闰月饭”，由什么人来请？一般来说，父母在世时，由父母亲来请；父母不在世的，则由兄弟牵头请。兄弟负责请的“闰月饭”，一般由老大召集，几个兄弟合起来分摊。若是大富人家，则由几个兄弟，按从大到小的顺序，分别单独宴请。

“吃闰月饭”，请哪些人来吃呢？一般来说，父母、兄弟必须把所有出嫁的女儿、姐妹们请回家中，一家人相聚就餐。“吃闰月饭”的主宾，是出嫁回娘家的女性。

“吃闰月饭”有什么特殊的礼仪？

在当地，“吃闰月饭”有三大礼俗，必须清楚。

礼俗一：女儿（尤以出嫁的头年为重），须向父母（或兄弟）送鱼和裤料等礼物，表示祝愿娘家：年年有馀、大富大贵；

礼俗二：父母（或兄弟）给出嫁女儿回送雨伞和蕉扇等礼物，寓意娘家人永远都是出嫁女遮风挡雨的“保护伞”，像蕉扇一样招之即来。

礼俗三：“吃闰月饭”的时间，千万记得安排在月头，忌讳放在月尾。安排在月头，“体面”。

此外值得留意的是，在过去，一般的老百姓人家的出嫁女，吃过“闰月饭”，就及时回夫家；若过夜，就要住三天。

在当地的农村，吃闰月饭的伴手礼，一般要一刀肉、几个蛋、一捆腌菜，外加几斤大米和食盐。