延平区召开第五批非物质文化遗产项目代表性传承人评审会

东南网2月28日讯（通讯员 图/文 李海玥）为进一步加强延平区非物质文化遗产传承人队伍建设，根据《中华人民共和国非物质文化遗产法》《福建省非物质文化遗产条例》等文件的规定，2月25日上午，由区文化体育和旅游局与南平市烹饪行业协会联合举办的延平区第五批非物质文化遗产项目代表性传承人评审会在区文化馆召开。

此次评审专家组由5人组成，由南平市烹饪行业协会会长、评审专家组组长吕良福带队，对参评的11个非遗项目代表性传承人进行评审。他们分别来自2个民俗项目畲族梳妆习俗、后洋源“棋子灯”习俗，以及9个传统技艺项目“一口松”传统糕点制作技艺、“红包”传统糕点制作技艺、夏道土羊汤制作技艺、笋燕制作技艺、米粿包制作技艺、闽北传统榨油技艺、樟湖炒糕制作技艺、南山蟠糕制作技艺、樟湖月饼制作技艺。

传统糕点

非物质文化遗产是活的、动态变化的、它需要靠人的传承和创新。而非物质文化遗产代表性传承人就是以传承为中心，长期从事非遗传承实践，掌握非遗项目的核心知识与技艺，在业务上具有行业技艺代表性与区域影响力，担当着非遗保护传承的重任。

整场评审由专家组审阅项目申报的纸质和视频材料，对参展的传统技艺项目产品进行品鉴，对相应项目传承人填写评议意见这三项流程。

会后，吕良福在接受采访时说，此次参评的项目富有延平区域性文化内涵，它充分展现了延平区非遗保护传承成果。通过非遗代表性传承人的评审，有助于推动非遗项目的传承，提高民众对非遗产品的认可度，提升非遗产品自身的知名度，并能更好地促进当地文化与旅游行业的融合发展。