茶业形势分析:质、量双涨 利润缩小

茶叶总体质、量提升岩茶、白茶、普洱价格上涨

2013年全国气候状况平稳，适宜茶叶生产采摘，同时因为大力推进生态茶园建设、引进先进设备、提高加工水平等措施，茶叶的总体品质有所提升。武夷山、福鼎因为茶叶采制期天气良好，部分岩茶、太姥银针等茶青质量明显提高。

宁德第一季度茶青价格同比增长10%，白芽奇兰、金牡丹品种单芽价格达260元-340元/公斤，同比增长60%。武夷山品种茶因为产量减少，市场认可度又比较高，所以价格上涨较多，牛栏坑肉桂的茶青收购价涨到每斤460元，总体上涨幅度约30%。普洱茶价格普遍上涨10%-15%，其中小区域名茶价格飙升，如冰岛古树茶鲜叶每公斤高达1200元，同比上涨50%，临沧昔归茶鲜叶每公斤420元，同比涨75%。

除了上述茶类因市场热捧，茶青价格上涨外，其他地区的大部分茶青和干毛茶均出现价格下跌，总体跌幅在10%-30%。

高端茶遇冷利润空间缩小

市场销售方面，全国总体呈现降温趋势。

北京、上海、广州、济南等地市场人气不足，高端礼品茶销售明显下降，商家反映礼品茶订单比去年少了一半以上，中低档茶受消费驱动，销售比较平稳，四月份后中低档茶销量逐步增加。预计整体销售影响不大。

在产区方面，高档茶不但销量减少，价格也下降二至三成。高档名优绿茶价格跌幅20%-30%，部分产品超过50%。

另外，劳动力结构性短缺对于茶叶生产的影响也在不断扩大，用工难直接导致劳动力费用上涨，进一步压缩茶叶利润空间。本报记者孙鹏伟通讯员林育金文/图

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4月28日下午中国茶叶流通协会汇报了《2013年全国春茶产销形势分析报告（讨论稿）》。中国茶叶流通协会常务副会长王庆指出：根据当前茶产业的生产特点与发展趋势，中国茶产业应当开拓发展思路，借助体制创新，提升生产效率；保证质量安全，夯实发展基础；提倡合理布局，调整生产规模；坚持市场导向，优化产品结构；借助科技创新，减少同质现象；拓展销售方式，疏通营销渠道；积极发展深加工，提高科技含量，促进传统茶业向现代茶业转型，加快我国茶业的现代化、产业化进程。