武夷茶宴 东南网记者 肖练冰 摄

启动仪式正式发布了《闽菜发展蓝皮书（纲要）》和“闽菜馆”LOGO，展示了武夷笋燕、武夷熏鹅、建瓯板鸭、顺昌灌蛋、光泽文子，以及精选文公宴、茶宴等闽北各县市名菜。活动现场还向陈以钊、范文珍等12位南平闽菜大师颁发“闽菜宣传推广大使”荣誉证书。