2020年南平食品安全形势稳中向好 守护百姓健康

2020年，南平市以推进“武夷山水”品牌建设为抓手，持续深入开展食品安全综合治理和专项整治行动，食品安全形势稳中向好，全年未发生一起重大食品安全问题。

高位推动 凝聚工作合力

2020年，南平市出台《南平市深化改革加强食品安全工作行动方案》，全面规划了南平市食品安全中长期工作，连续20年将“治理餐桌污染”“建设食品放心工程”列入为民办实事项目，并纳入绩效管理目标考核。食品安全日常监管、监督抽检等专项经费被纳入同级财政预算，市本级累计投入288万元用于“治理餐桌污染”“一品一码”等专项工作。

为抓好食用农产品源头治理，南平市出台《南平市农药化肥科学减量增效八条措施》，落实800个农产品产地长期定位监测点例行监测，推广绿肥种植54万亩，有机肥种植350万亩，测土配方施肥510万亩（次），化肥、农药使用量同比减少2％。

全市市场监管系统重点锁定食品生产、流通、餐饮服务等环节，完成1457家食品生产企业风险等级评定。实施食品生产加工小作坊规范提升三年行动计划，完成243家小作坊建档普查。食品生产企业年度自查报告率达100％，食品安全管理人员抽查考核覆盖率达99.94％，合格率达99.39％。

新冠肺炎疫情发生以来，市场监管部门严格野生动物、活禽交易监管，查处禁售野生动物240余只。强化生鲜、畜禽肉类、水产品、进口冷冻食品等风险隐患排查，拉网式检查冷冻库408家次，集中交易市场、大型商超6000余家次。取消集体聚餐1.2万余场，105万余人次。成立进口冷链食品疫情防控工作专班，创新网络餐饮配送“320”防控机制，市市场监管局食品流通监管科还获评福建省抗疫先进集体。

各部门紧绷食品安全工作这根弦。农业农村部门开展农产品质量安全定量监测2348批次，合格率达99.96％；市场监管部门开展食品抽检9200批次，合格率达98.89％，完成全市47家农贸市场快检室规范化建设，开展快速检测155.1万批次，合格率达99.9％；粮食部门开展储备粮、应急成品粮、粮油卫生等抽检1233批次，合格率达99％以上；全市155家监测医院上报食源性疾病病例5069例，按时完成食品污染及有害因素监测样品采集检测任务。