建瓯市举办闽北乌龙茶精制加工技术培训班

东南网讯 11月5日，由建瓯市农业农村局主办，建瓯市给力职业培训学校承办的2019建瓯市闽北乌龙茶精制加工技术培训班正式开班，来自各乡镇（街道）茶企负责人、合作社技术骨干、家庭农场主、种茶大户等参加了培训。

培训班邀请武夷岩茶技艺传承人、高级农艺师刘宝顺利现场“授业解惑”，详细讲解了闽北有关乡镇茶叶特点、土壤质地、市场需求等情况，并结合茶园地形、水土环境、光照条件、海拔高度等内容进行了讲解，让与会人员受益匪浅。通过培训，使大家对闽北乌龙茶加工制作流程和制作工序有了深刻的了解，同时也增强了广大茶人制好茶、卖好茶的热情和信心。

建瓯市自然条件优越，生态环境良好，是全国重点茶叶产区、全国乌龙茶主要生产基地。目前。全市有195个建制村产茶，现有茶园面积约12.6万亩，有各类茶企1400多家，年茶叶产量1.23万吨。近年来，建瓯市着力实施“创响品牌、项目带动、科技兴茶、惠民服务、茶旅融合”等五大工程，重振建瓯茶产业雄风。目前，该市已逐步形成种植规模化、生产标准化、产品安全化、经营市场化的现代茶产业发展格局。（严章俊）