延平区：“四季果园”里的“纯真味道”

“紫云英的根瘤有固氮作用，是天然的绿肥，近期雨水偏多，要注意排水，才能保持紫云英的长势……”15日，在延平区南山镇龙湾村大自然农产品专业合作社的果树种植基地里，合作社负责人祖兴洪认真记录区农业局技术专家传授的技术。

17岁就和果树结缘的祖兴洪有着近30年的农业种植经验，2014年8月，祖兴洪经过一系列的考察，选择在距离龙湾村5公里多的一处荒山，建起了大自然水果种植基地。“这里四面环山，土地纯净无污染，海拔高，日照丰富，昼夜温差大，是得天独厚的水果种植天然基地。”祖兴洪在这片面积1200亩的基地里种植了桃、葡萄、猕猴桃等30余种果树。

为了让果实保留“纯真味道”，在生产过程中，祖兴洪不使用催熟剂、除草剂、防腐剂、增甜剂等各类化学制剂，施的是紫云英天然绿肥、生物发酵肥等无污染肥料。“平时基地里的除草、修剪等工作，都由专门的工作人员负责，常年用工达到50人，还吸纳了10户精准贫困户，既解决他们的就业问题，也保证了基地水果的有机和绿色。”

漫步在水果种植基地里，果香阵阵。记者发现，各树种都经过科学合理划片。“这里有新品种也有旧品种，有早熟品种也有中熟和晚熟品种。365天，天天都产水果，是一个实实在在的‘四季果园’。”祖兴洪介绍。他多次前往省内外学习考察，选择和引进新品种，同时积极向当地农业部门及科技特派员讨教栽培技术。

2018年，大自然合作社与其他几家合作社“牵手”，成立了五禾合作联社，让产品的生产、销售、运输更加立体化、完整化，实现了资源共享。另外，祖兴洪还探索高端市场，致力提高产品的附加值。为了更好对接电商平台，给消费者提供更高品质的消费服务，他在果园里安装了数十个高清摄像头，筹建全程视频监控平台及物联网电商平台，实时反馈果树栽培进度，完善产品质量安全追溯体系，为消费者打造“放心果”。如今，果园有近500亩果树进入投产期，年产量预计达400吨，产值约300多万元。

近年来，祖兴洪建立了高标准的生态种植基地，创办了延平祖兴生态农业发展有限公司，打通了水果生产、销售的全产业链，逐步推动果树种植科学化、生态化。下一步，他打算将大自然果树种植基地发展成综合型农家园林实践基地，形成“住农家屋、摘农家果、吃农家饭、干农家活、享农家乐”的旅游模式，助力乡村振兴。（汤文娟）