福建东南卫视《食来运转》到顺昌仁寿拍摄灌蛋制作技艺

2010年7月南平市人民政府将《仁寿灌蛋制作工艺》，列入市级“非物质文化遗产名录”。目前，正在申报省级非特质文化遗产名录。

《食来运转》是福建东南卫视唯一一档十年招牌生活服务类的栏目，以美食为主线，寻找福建省内各地最古早味的小吃，最特色的味道，最最原始的食材，以真实性、趣味性为主打，挖掘美食文化及背景，推荐各类招牌菜肴，深度挖掘美食背后的故事。

今年仁寿灌蛋这一顺昌当地特色小吃被众多媒体关注报道。

今年6月12日，中央电视台第二套财经频道《是真的吗》栏目组到仁寿拍摄南平市第三批非物质文化遗产项目《仁寿灌蛋》。以生蛋黄可做皮包入肉馅吗为题切入节目，7月14日在中央电视台第二套财经频道首播，引起了媒体的广泛关注。