2021年中国小白茶“国际茶日”品鉴交易会举行

东南网讯 《茶经》有云，“茶者，南方之嘉木也……茶之为用，味至寒，为饮最宜精行俭德之人。”第74届联合国大会通过决议，将每年5月21日定为“国际茶日”。5月20日上午，在第二届“国际茶日”来临前夕，2021年中国小白茶“国际茶日”品鉴交易会活动在“中国小白茶之乡”建阳区漳墩镇小白茶文化广场举行。

活动由海峡两岸茶业交流协会、南平市海峡茶业交流协会、南平市扶贫开发协会指导，南平市建阳区人民政府主办，南平市建阳区农业农村局、南平市建阳区市场监督管理局、南平市建阳区文化体育和旅游局、南平市建阳区林业局、南平市建阳区融媒体中心、南平市建阳区漳墩镇人民政府承办，南平市建阳区白茶协会协办。

海峡两岸茶业交流协会副会长陈依炳，福建省振兴“两会”常务副会长游祖勇，中茶技术委员会主任委员危赛明，中茶闽北原料中心总经理叶红，南平市政协原副主席郭建声，南平市扶贫开发协会会长柳贵清，南平市扶贫开发协会常务副会长王金清，南平市扶贫开发协会常务副会长程耀平，南平市扶贫开发协会常务副会长叶燕槐，南平市海峡茶业交流协会监事何理顺，建阳区委常委、统战部部长林贻彬，建阳区人民政府副区长李培文，建阳区扶贫开发协会会长邹仁满，建阳区委组织部副部长、区委老干部局局长陈容，建阳区委宣传部常务副部长赖贞明，建阳区委宣传部副部长陈新，建阳区委宣传部社科联副主席黎玲，建阳区市场监督管理局局长刘晨曦，建阳区文化体育和旅游局局长徐卫兵，建阳区林业局局长丁德有，建阳区审计局总审计师余树彬，建阳区农业农村局副局长谢祥慧以及漳墩镇领导、建阳区白茶协会专家到场参加。

伴随着一曲开场舞，本次品鉴交易会拉开了帷幕。海峡两岸茶业交流协会副会长陈依炳，建阳区人民政府副区长李培文分别致辞介绍活动及漳墩小白茶概况，对出席活动的领导、来宾表示诚挚的欢迎，向长期以来关心和支持福建茶产业的社会各界人士表示衷心的感谢，并预祝此次活动取得圆满成功。

中国茶叶技术委员会主任委员危赛明在会上作主题为“中国白茶（建阳白茶）外销史”话题讲演，通过中茶福建公司与白茶主产区福鼎、建阳、松溪、政和及闽东、闽北地区白茶的生产、采购、销售及工艺技术改进等的介绍，展现中国白茶二十年的发展史实。

茶之一道，起源于中国，但却盛行于世界！中国茶，独有小白茶可以用中国历代的饮茶方式来品鉴，可以煮茶、煎茶、泡茶和点茶。漳墩紫溪里茶艺队和漳墩幼儿园展示的茶艺表演带领观众们感悟传统文化的内涵和礼仪之邦的魅力。