寻味乡情 宁波民间茶文化蔚然成风

有福遇见茶真味，机缘一到便相逢。中国制茶大师，首批非物质文化遗产武夷岩茶大红袍制作技艺传承人刘国英在致辞中还说到他的制茶体会——岩上茶品有“识我、知我、珍我、忘我”4个系列。识我与知我系列质量相近，唯其火功高低有所区别，适合初品岩茶的消费者认识了解武夷岩茶。珍我系列是岩上推出的高端茶，由我本人监制，既适合资深茶友品鉴，也适合作为手礼相送。忘我系列讲究随缘，由我亲手制作，产量极低，鬼斧神工，其中滋味，最能诠释岩茶之独特韵味，淋漓尽致地展现出“岩谷花香”。

活动现场，笔者采访了宁波天茂36茶院董事长季云彪，了解到天茂36茶院，是多个院子组成的茶城，由宁波天茂茶文化发展有限公司倾力打造，位于宁波市海曙区环城西路天胜花鸟市场边上，交通十分便捷，是宁波市首家庭院式生态茶城、茶文化产业园，园区风景秀美，庭院林立，四季茶香。首期占地面积30亩，建筑面积20000㎡，是集茶叶、茶具、茶器、茶包装、批发零售，茶文化推广，茶行业人才培养为一体的大型综合性茶城。项目自投入以来，吸引了包括岩上品牌在内的上百家业内一线品牌与互补业态先后入驻。院内配套齐全，设有可容纳200人阶梯教室可举办品鉴会、报告会、交流会等大型活动，设有多家私人会所可承办各类高档聚会。天茂36茶院全面展现品茶、购茶、论茶一站式服务外，还有高雅的配饰、把玩艺术品，如“不凡堂”里的和田玉籽料、沉香、海南黄花梨等精美作品还出自宁波本地雕刻家胡田君之手，为甬城市民提供一个休闲品鉴、茶文化交流及收藏的好去处。

畅游九曲水，敬品岩上茶。开门迎客当天下午，在宁波市海曙区天茂36茶院的阶梯教室里举办了《刘国英老师岩茶文化讲座》。中国制茶大师——刘国英先生用芟繁就简、通俗易懂的的语句，免费为茶友们讲解了：茶叶的基本知识、武夷茶的历史和文化底蕴及独特之处、关于大红袍的含义等；然后，大家纷纷和刘国英老师合影留念；接着，宁波籍茶行业专家林宇晧先生与他边品茗边有关茶文化、茶知识、茶合作和茶流通等方面进入了深入显出地交流。（黄玉梅）