推杯换盏间的茶叶博弈

斗茶赛颁奖现场

2019“朱子杯”海峡两岸民间斗茶赛暨第三届武夷岩茶优质商品茶评比大赛，11月18日上午在武夷山市落下帷幕，参赛的茶叶品种包括大红袍、水仙、肉桂、名丛、红茶、台湾乌龙、铁观音、白茶等8个系列，让两岸民众更进一步走进茶的世界。

斗茶赛评比现场人头攒动

据了解，海峡两岸民间斗茶赛原为武夷山市民间斗茶赛。自2001年举办首届武夷山市民间斗茶赛以来，每年一届的民间斗茶赛为武夷茶品质的提升、茶文化的推广和茶产业的发展起到了积极的推动作用。时至今日，这项盛事已经发展为海峡两岸的民间斗茶，成为茶博会的重要交流活动之一，为海峡两岸茶人切磋技艺、交流心得提供了很好的平台和契机。

评委正在尝茶味

在古代，斗茶可谓风靡一时，如同西班牙斗牛一样令人趋之若鹜。但不同的是，斗茶要儒雅得多，也更具文化内涵。斗茶，即比赛茶的优劣，又名斗茗、茗战，始于唐，盛于宋，是古人的一种雅玩。

本次大赛内容丰富，包括海峡两岸民间斗茶赛、武夷山市民间品茶师大赛、武夷岩茶优质商品茶评比大赛、互联网+武夷斗茶等多个活动内容。

专业评委刘安兴正在接受记者采访

本次大赛的专业评委刘安兴表示，两岸茶文化共通共融，武夷山的岩茶也好，台湾的乌龙茶也好，他们其实是同根同源的，从制法、工艺上，追求的茶的风格，都是介于绿茶跟红茶之间形成半发酵的这种工艺。这一次的斗茶赛，实际上也是想通过茶博会的这个平台，能够更好的跟台湾的“茶人”进行一个友好的交流。（洪锦鑫 图/文）