浦城小密包酒：经年飘香 万里同醉

员工把蒸好的谷子铲出。

淋水摊凉蒸好的谷子。

谷子出发酵池。

过滤催陈。

东南网讯（福建日报记者 林辉 通讯员 王树瑜 吴勇君 摄影报道）

近日，记者来到位于浦城县富岭镇小密村的小密酒业酿造基地，探秘古法包酒酿造技艺。

包酒是浦城县民间酿制的养生酒，属酿造发酵黄酒，是浦城著名的特产之一。明万历《浦城县志》有明确记载：“色似琥珀，其味醇浓。”清朝著名学者梁章钜的评价尤为突出，他赞道：“色香味兼之，若贮至十年，恐海内之佳酝无能出其右者矣。”