同是中国茶 共拓世界路——茶博会台湾馆见闻

生态好茶觅知音

“这是产自海拔1140多米的台湾南投县的高山茶，您尝尝看口感如何。”在南投县仁爱乡铭记茶苑展区，茶主人张正光给客人敬上一杯杯热茶。

“这茶在台湾传统制茶工艺基础上，借鉴了武夷岩茶的部分制作工艺，所以口感有别于其它台湾高山茶。”张正光从事茶行业30余年，始终坚持用生态有机的方式种茶、制茶。家中茶园仅30余亩，每年产量不过150多公斤，本无需借助展会的力量。然而，在他看来，参加茶博会不仅能展示自家好茶，更重要的是有机会与全国茶人相互学习、相互借鉴和提升。

“一山一韵一香气，与自然共舞和健康同在。”每年来参展，看着自己的茶在这样有国际范的展会上被越来越多的人认可，台湾育丞茶业制茶厂负责人林育丞很有成就感。与记者倾谈前，他刚刚送走品鉴好茶的英国和澳大利亚友人。

“中华茶文化是中华民族的瑰宝，台湾和大陆应当携起手来，大力倡导健康的茶饮方式，让我们的茶走出中国、走向世界。”台湾茶协会副秘书长颜佑任说，协会组织参展的茶商都是经过精挑细选，带来的产品也是具有代表性的优质健康饮品，目的就是要向外界展示中华好茶，传播生态健康理念。

同样来自台湾茶协会的郭坤荣深以为然。他说，茶不仅是中国的，更应该是世界的。我们在传承和弘扬传统的中华茶文化的同时，也应当借助创新的力量，创新制茶工艺，创新茶饮产品，让东方的茶饮像西方的咖啡一样，风靡全球、流行世界。