建瓯这个竹林里的观光鸡场，很绿色很生态

31日，又一批游客，来到建瓯市芝山街道马汶村板桥的一片竹林，观赏山沟中的硒望园生态农业有限公司的竹林鸡场。

山间小道的两旁，游动着的黑色的土鸡 “咯咯咯……”欢叫着，不时有黑色的土鸡掠过鸡群，飞到竹林里的树上，游客被会飞的黑冠、黑羽鸡所吸引。

据公司的李金福介绍：“黑鸡，叫五黑鸡，具有黑冠、黑羽、黑皮、黑肉、黑骨、蛋壳绿的‘五黑一绿’特征，是国内现今保存下来最具代表性的地方名优鸡种，它肉和蛋的硒和氨基酸含量均远高于一般土鸡。”

李金福说，目前，只有湖北、江西和福建三省有这种鸡，这种鸡生活习性与野鸡相似，采取林间放养。

五黑鸡对空气的温度和湿度要求高，只有养殖场地植被茂盛、丰富，水资源得到位保证且清洁的场所，才能适合鸡的生长。

良好的生态环境，让市民近距了解鸡的生长环境，促进了人们对五黑鸡的认识和科学评价。

如今，李金福养殖场的五黑鸡年出栏量超过11000只，每季度还有绿壳鸡蛋近10万个供应市场。（黄康如）