浦城：“稻虾共生”解锁乡村致富新路径

东南网5月20日讯（通讯员 图/文 马啟燕 程张寰）近日，笔者来到浦城县石陂镇，踏上云灿稻虾养殖农业家庭农场里的田埂，只见连片的水田波光粼粼，长出绿叶的稻桩错落挺立，农户陆启武正弯腰轻轻拉起网兜，看着一只只鲜活肥美的青壳红爪小龙虾被倒进盆里，脸上满是丰收的喜悦。谁也不曾想到，这片亩产双收的稻虾共生良田，源于他六年前一次不经意的随手之举。

起网收虾

六年前，当地曾有外地商人选址水塘养殖小龙虾，最终养殖失败撤资离场，不少龙虾遗落在周边田间水域。彼时的陆启武看着四处散落的龙虾，一时好奇便随手捡拾了几只，放进了自家的水田中。“当时完全是随手一试，没抱任何期待，没想到几个月后，给了我天大的惊喜。”陆启武笑着回忆过往。那几只偶然放入稻田的龙虾，不仅完美适应了水田环境、顺利存活，还在田间自然繁育，数量越来越多。看着田里密密麻麻的小龙虾，他敏锐察觉到其中的商机，低成本、快繁殖的龙虾养殖，让他找到了农田增收的全新突破口。

机遇从不辜负敢闯敢试的人，但创业之路并非一帆风顺。试水养殖的第一年，由于缺乏专业技术、不熟悉龙虾生长习性，陆启武沿用传统养殖思维，采取错误的放水收虾方式，导致大批量虾苗死亡。为了摸清龙虾养殖的核心技巧，陆启武主动走出家乡，远赴外地学艺。求学归来后，他结合自家水田的水土条件、气候特点，反复摸索调试，不断优化养殖流程，逐步探索出一套适配本地的稻虾共生生态种养模式，让龙虾养殖产业逐步走上正轨、发展壮大。

如今，经过六年深耕打磨，陆启武的稻虾共生模式已实现“一田两用、种养互补、双向增收”，形成良性生态闭环。稻田为龙虾撑起天然“遮阳伞”，茂盛的稻株遮挡烈日，适配龙虾喜阴的生长特性，大幅提升龙虾成活率；龙虾在水田中游动觅食，啃食多余稻秆、杂草，减少田间虫害，同时龙虾排泄物化作天然有机肥，滋养稻田沃土。

生态循环的种养模式，让土地效益实现翻倍提升。据陆启武介绍，对比普通单种水稻的田地，稻虾共生田每亩化肥用量减少近一半，且不打农药，绿色种植更生态、更健康，同时水稻亩产增产200斤左右，产出的稻米颗粒饱满、米香浓郁、口感软糯清甜。而依托清水淡水养殖、天然生态生长的小龙虾，幼时喂食豆浆，长大后投喂玉米、黄豆等原生态杂粮，龙虾充满生机有活力，肉质紧实Q弹、鲜甜无腥，品质远超普通养殖龙虾。

小龙虾

优质的品质造就绝佳的口碑，也让龙虾销路无需发愁。“每年4月初开始，我们的小龙虾都会迎来上市旺季，一直持续至6月水稻栽种时节。”陆启武说，他们的生态小龙虾备受市场青睐，主要畅销浦城本地市场，同时远销龙泉、松溪等地，订单源源不断。

可观的经济效益让特色种养产业活力迸发。目前，每亩稻田可收获小龙虾100余斤，结合市场行情，每亩稻虾综合收益可达近2000元。今年，陆启武的稻虾养殖基地规模已拓展至200多亩，在他的带动和技术指导下，周边6户村民纷纷加入稻虾种养行列，稻虾共生种植总面积突破400亩，并成立了家庭农场和种养合作社，小小的小龙虾，已然成为村民增收致富的“大产业”。

“在镇、村和相关部门的帮扶与支持下，下一步我将持续完善养殖基地周边设施，计划把小龙虾养殖与乡村旅游相结合。”陆启武表示，接下来他将深耕小龙虾生态种养产业链，打破单一养殖销售模式，积极开发龙虾垂钓、田园观光、农事体验等农文旅融合项目，在生态种养的赋能下，持续激活乡村土地活力，为当地乡村产业振兴注入源源不断的新动能。