浦城县水北街镇：科技特派员为石蛙“开方”，助产业“升级”

东南网1月12日讯（通讯员 李昕洋）冬日的山间寒意袭人，水北街镇泓源石蛙养殖合作社内却暖意融融。省科技特派员蔡延渠的到来，为受困于腐皮病的养殖场带来了科学的治疗方案与发展新思路。

日前，省科技特派员蔡延渠深入水北街镇镇泓源石蛙养殖专业合作社，针对困扰养殖场的石蛙腐皮病问题展开现场调研与技术指导，不仅精准诊断病情，还带来了系统的治疗方案，通过与企业合伙人进行交流，为合作社开辟新的利润增长点提供了专业建议。

科技赋能，精准诊断石蛙腐皮病

在泓源石蛙养殖合作社养殖场内，部分石蛙皮肤出现溃烂现象，尤其是四肢和头部症状明显。蔡延渠仔细观察患病石蛙的表现，并查阅养殖记录后指出，冬季水温较低，石蛙免疫力下降，加之饲料单一，营养不均衡，是导致腐皮病集中暴发的主要原因。

“腐皮病是一种营养性疾病，单纯使用消毒药物只能治标，难以治本。”蔡延渠向养殖场技术人员解释道。他的现场诊断和科学分析，让合作社技术人员对病害有了全新认识。

石蛙作为对生长环境尤为挑剔的经济物种，其肉质细嫩、营养丰富，市场价值较高。正因如此，科学的养殖方法对于保障石蛙品质和养殖效益至关重要。蔡延渠的到来，为合作社解决了一直困扰他们的技术难题。

系统方案，从根源解决疾病问题

针对腐皮病问题，蔡延渠提出了一套综合治理方案。他建议养殖场立即在饲料中添加维生素A和D，连续补充7天以上，同时使用“苯扎溴铵＋戊二醛”进行水体消毒，隔天使用一次，连续消毒2次。

“维生素补充是关键，它不仅能够治疗腐皮病，更能增强石蛙的整体免疫力。”蔡延渠强调。他现场演示了如何科学配比饲料，确保营养均衡。

此外，蔡延渠还建议合作社建立定期的营养监测制度，每季度对石蛙进行抽样检查，及时发现并预防营养性疾病。这一建议得到了合作社的积极响应，表示将建立健全健康管理体系。

蔡延渠还分享了其他地方的成功经验，如浙江遂昌石蛙科技小院通过建设“一院六中心”，打造国家级石蛙科研产业园，实现了石蛙产业的全产业链生态发展。

拓展产业链，开辟产业新路径

除了疾病防治以外，蔡延渠还与合作社合伙人探讨了企业的发展战略。他指出，单一依靠成蛙销售难以形成持续竞争力，需要拓展产业链，增加产品附加值。

石蛙被誉为“山泉中的活人参”，具有很高的市场价值潜力。通过深加工可以大幅提升产品附加值，缓解市场价格波动的风险。蔡延渠在培训中表示。“合作社可以考虑开发石蛙深加工产品，同时可结合水北街镇的优质生态资源，发展观光体验农业，打造“养殖＋加工＋旅游”三位一体的产业模式。”

“科技特派员带来的不仅是技术，还有新的发展理念。我们将根据专家建议，优化养殖流程，拓展产品线，提高企业附加值。”合作社负责人罗文花表示。

随着科技特派员制度的深入推行，越来越多的农业经营主体将获得精准的技术支持。对于泓源石蛙养殖合作社而言，蔡延渠的建议正指引他们走向更加多元化的发展道路。

科技特派员制度架起了科技成果与农业生产之间的桥梁，这种“创新合伙人”关系将为水北街镇乡村振兴注入持续动力。