笋竹产业领域白皮书国内首发

13日，在第二届中国（武夷山）竹业博览会上，南平市人民政府与国际竹藤中心联合发布《武夷竹》《武夷笋》两部白皮书（以下简称《白皮书》），标志着南平在笋竹资源保护与利用方面迈出重要一步。

《白皮书》编制工作于2023年6月开始，由南平市政府牵头，建瓯市政府具体实施，委托国际竹藤中心编制，历经调研、撰写与论证，最终形成了这两份内容丰富、数据翔实的《白皮书》。编制过程中，在市县两级竹专班，及工信、林业等相关部门的共同努力下，编制组深入南平市各竹产区，对竹林资源状况进行实地考察，并与农户、企业代表及行业专家进行广泛深入的交流与探讨，确保了《白皮书》内容的科学性、实用性和前瞻性。

2025年4月8日，专家委员会对《白皮书》进行评审，一致认为《武夷竹白皮书》和《武夷笋白皮书》是国内笋竹产业领域首次编制的白皮书，为制定区域竹产业发展策略提供科学依据，有助于培育产业发展新动能。

“南平凭借得天独厚的自然条件，孕育出独具特色的生态产品‘武夷竹’和‘武夷笋’，《白皮书》的编制不仅为南平笋竹产业的可持续发展提供了有力支撑，也为国内外相关产业提供了宝贵的经验和借鉴。”国际竹藤中心研究员、国际木材科学院院士王戈表示，南平竹林面积652．7万亩，占全国10％、全省40％，是全国毛竹林面积最大的设区市，这为《白皮书》的编制提供了丰富的资源和数据支撑；《白皮书》的发布实施，将有力推动竹产业技术创新、业态融合及标准升级，形成可复制的绿色发展南平方案，也对全省、全国乃至世界具有借鉴意义。

从内容上看，《白皮书》的价值也尤为明显。《武夷竹》详细阐释了武夷竹壁厚、节长、径大、质优的性状优势，并表明其优良材性处于全国前列，被誉为中国竹产业发展的生物基因库；《武夷笋》则指出，武夷笋以“肉质丰盈、口感爽脆、滋味鲜甜、色泽玉润”的四大核心品质著称，深受消费者和市场青睐。武夷笋竹产业的纵深发展，将进一步强化“森林四库”的生态功能，为“一带一路”林产品国际贸易合作提供特色产业样本，为南平笋竹产业的高质量发展注入新的活力，具有里程碑意义。（记者 林梦琳）