建阳：冬至大如年 佳节合家欢

大家欢聚一堂，一起过冬至 黄慧聪 摄

东南网12月20日讯（本网记者 陈艳 通讯员 黄慧聪）冬至将近，12月18日，建阳区崇泰街道嘉禾社区联合嵌入式养老服务中心、在潭共建单位共同举办了以“冬至大如年·佳节合家欢”为主题的冬至活动。

活动现场，志愿者们早早地准备起来，大家相互协作，各自分工，热情地投入到包嗡解（ongjie）的活动中。嗡解（ongjie）是建阳当地的特色食物，由捣好的米团做外皮，内里包上各种馅料。在建阳，嗡解（ongjie）不仅是一种美食，也是一种文化的传承。每逢冬至或其他重要节日，家家户户都会聚在一起制作包粿。在共同交流与合作的乐趣中，大家一边制作面皮、一边包馅，每一个动作都显得愈加熟练。不一会儿，热腾腾的嗡解（ongjie）和鸡汤上桌，大家欢聚一堂，在品尝美食、闲聊家常的同时，跟着社区工作人员一起了解“冬至”的节日含义和冬季养生知识。

志愿者们正在准备鸡汤、制作嗡解（ongjie）  黄慧聪 摄

一盘盘嗡解（ongjie）包满“邻里情”，一碗碗鸡汤品出“幸福感”，邻里情谊也在碗筷传递间越来越浓。“社区每到传统节日都会举办各式各样的活动，通过这些活动，我在小区里交到了不少朋友呢，我们现在都是社区的志愿者呢。”嘉禾社区居民李建美说道。