建阳小湖：山茶油飘香远 乡村振兴“油”盼头

东南网12月20日讯（通讯员 邱晴 陈烨韵）近日，笔者走进建阳区小湖镇马坑村梅雨潭家庭农场的榨油坊，空气中弥漫着茶油的香气，新鲜采摘的油茶果经过选果、晾晒、分拣、手工剥壳、蒸制、压榨、过滤等一系列工序后，金黄澄亮的山茶油缓缓流出，散发出浓郁的香气。

建阳区梅雨潭山茶油家庭农场负责人刘金金表示：“我们油茶种植面积近300亩，一年能收获油茶果约5万斤，100斤油茶果能榨出10几斤油，出油率相对稳定。山茶油营养价值高，易于消化吸收，是食用油中的精品，很多人通过朋友圈来找我订购山茶油。”

刘金金介绍，除了山茶油之外，我们还研发出茶油茶枯洗发水、沐浴露、洗衣液、果蔬茶枯洗洁精等产品，茶枯草木灰制成的碱水还能用来制作粳米粿。在家庭农场内，还陈列着各式各样的山茶油精深加工系列衍生产品。目前，梅雨潭山茶油家庭农场已经创建了“梅雨潭”和“茶丫头”两个商标，通过“线上＋线下”销售模式，吸引了众多顾客。

通过开发日化、洗护等产品，梅雨潭山茶油家庭农场的油茶产品正在从“卖油”向“卖健康、卖美丽”转变，不断延伸产业链条，提升油茶产业价值。

据了解，该农场每年为当地群众提供更多“家门口”就业增收机会，季节性用工高峰需要30余人，实现群众就地就业增收，为乡村振兴增添助力。