建瓯市川石乡外洋村：又是山茶油飘香时 乡村振兴添活力

东南网12月12日讯（通讯员 林鹤冲 方正 通讯员 陈海涵）又是一年山茶油飘香时，眼下建瓯市的山茶籽采摘逐渐接近尾声，建瓯市川石乡外洋村的各家油坊也开始忙碌起来，榨取今年的第一桶山茶油。

在川石乡外洋村油坊内，村民们正紧锣密鼓地准备榨取今年的首批山茶油。他们将晒干的山茶籽碾末、蒸粉，再进行冷榨或者热榨，最后转化为滴滴透亮金黄、芳香四溢的茶油。

山茶油因具有抗氧化、降低血脂、改善肝功能等多种保健和美容功效而备受青睐。作为全省唯一的苗族聚居村，外洋村种植山茶油历史悠久，种植技术基础扎实，具有一定的种植规模。近年来，川石乡外洋村坚持以乡村振兴引领特色产业发展，立足苗族特色文化，继续围绕“产业兴旺”的目标，着力打造山茶油特色支柱产业。通过党建引领，制定山茶油发展计划，外洋村成功打造1800余亩的山茶油种植基地，每亩产量高达1000斤。

“我们的油分两种，刚榨出来的，当年的新茶油拿来食用，陈年茶油拿来药用。”外洋村党支部书记、村委会主任李慧全说。

外洋村还积极探索山茶油的深加工，延伸产业链，经过榨油、制药等工序后，每亩茶园的经济效益达到了近4000元，真正做到了让一粒茶油，带动一个产业，致富一方百姓。