顺昌：严把食品安全关 护航开学第一餐

东南网9月4日讯（通讯员 林伯烟 蒋广彦）为进一步巩固中小学配餐及食堂食品安全问题“点题整治”工作成效，筑牢学校食品安全防线，9月2日，顺昌县市场监督管理局联合县教育局到各学校食堂，开展护航“开学第一餐”食品安全检查专项行动。检查邀请顺昌县人大代表、政协委员、驻市场监管局纪检监察组及家委代表等全程参与。

在顺昌县第一中学富州校区食堂里，执法人员来到烹煮室、切配菜室、仓库室等地，通过现场询问、信息核对、账目察看等方式，对食堂进行全方位检查。

在检查中，执法人员依据食品安全有关法律法规，结合校园食堂供餐特点，着重在食品安全主体责任、“三防”设施配备维护、病媒有害生物防治、从业人员健康管理、食材信息溯源等工作落实上进行检查，并督促食堂管理员严格落实食品安全管理制度，持续做好食品安全隐患自查，严防食品安全事故的发生。

此次专项检查行动对全县46所中、小学及幼儿园食堂进行全覆盖全项目风险排查，并运用“互联网＋明厨亮灶”平台对学校食堂进行远程抽查。目前，依托“互联网＋明厨亮灶”可视化监管系统，已累计开展不定时网上视频巡查326分钟，接收和处理系统反馈问题11条。

今年以来，根据“点题整治”工作要求，顺昌县市场监督管理局针对全县学校食堂、校外供餐单位，先后组织开展校园食品安检“行动日”、护航开学季“行动周”、守护高中考食品安全等专项行动，累计出动执法人员176人次，排查食品安全问题157个，下达责令改正通知书28份，约谈学校1家，立案调查4起。