我省发布首个中国白羽肉鸡蓝皮书

东南网5月30日讯（福建日报记者 庄严）5月29日，首个中国白羽肉鸡蓝皮书在福建省光泽县发布。

白羽肉鸡行业作为我国畜牧业的重要组成部分，近年来取得长足的进步。随着国内培育品种的比重不断提高，白羽肉鸡行业在保障国家粮食安全、满足消费者需求等方面发挥着越来越重要的作用。

为了面对数字化智能化的推进、环保压力的增大、消费者对安全健康需求的提升等挑战，确保行业的可持续发展，2022年8月，圣农联合国内外30多位行业专家成立圣农研究院，开创白羽肉鸡行业与国内外顶级学术机构深度合作的先河。

经过两年的不懈努力和深入研究，终于迎来了中国首个白羽肉鸡行业蓝皮书的正式发布。本次蓝皮书经过精心编撰，得到了行业协会、权威资讯机构、行业上下游代表性企业、知名高校以及国际专家学者的全力支持。蓝皮书深入剖析了白羽肉鸡行业的各个环节，包括其起源、育种技术、生长特性，以及行业的优势、加工技术、市场消费现状和未来发展趋势。全面系统地梳理了白羽肉鸡行业的产业链结构、市场竞争格局和政策环境，旨在为读者提供一个清晰、详尽的行业了解窗口。

同时，蓝皮书结合当前行业发展的实际情况，提出了一系列具有针对性的建议和措施，既注重理论深度，又强调实用性和前瞻性。