建阳小湖镇：举办小湖水仙首届春茶品鉴交流活动

众人交流茶艺品茶 叶玉芬 摄

东南网5月28日讯（通讯员 叶玉芬）好山好水出好茶，一树一叶富一方。5月24日，小湖水仙茶协会在建阳区小湖镇文化广场举办首届春茶品鉴交流活动，本次交流活动吸引了水仙茶相关茶企、各茶叶专业合作社成员、茶农以及茶文化爱好者等200多人前来参加斗茶、品茶。

斗茶赛现场，茶香四溢，气氛热烈，分茶、倒水、合杯盖，计时、开杯、闻香、品茶……专家们通过望、闻、品、嗅等方式，对茶叶的外形和内质进行打分，从条索、色泽、整碎、净度评外形，从香气、汤色、滋味、叶底评内质。此外，本次比赛还分为大众组评审，在场嘉宾积极参与亲身体验大众组评审，大家热烈交流讨论茶经。大赛按照坚持公开、公平、公正、透明原则，在一众嘉宾的见证和监督下完成审评。

本次交流活动从93个样品中评审出茶王1名、金奖5名、银奖10名。活动还聘请了温锦标、余昌南、沈应春、陈金华等11位小湖水仙制作技艺非遗传承人为“小湖水仙母树守护者”，“茶小九运营中心”“天微茶叶”等直播团队和个人为“小湖水仙茶宣传大使”。

近年来，围绕“三茶”统筹发展，小湖镇以绿色发展为引领、以市场为导向，从主体培育、品牌打造、科技创新、茶旅融合发展等方面发力，着力构建小湖水仙产业高质量发展体系。并通过连续几年举办斗茶赛事，获得了众多专家对小湖镇茶资源品质的认可，茶手艺人积累了制茶技艺及品鉴经验，茶企产能和效益得到较大提高，不断涌现出一批批茶叶致富带头人。