建瓯市开展豇豆品质鉴评活动 筑牢群众“舌尖安全”屏障

东南网5月24日讯（通讯员 刘泽凯）民以食为天，食以安为先。为推动建瓯市蔬菜产业发展，结合建瓯市蔬菜高质高效行动项目，提升建瓯市蔬菜作物单产水平和安全供给。5月20日，市农业农村局举行2024年豇豆品质鉴评会，全市各专业合作社、种植户、家庭农场共21个豇豆种植主体带着自己种植的豇豆参加鉴评会，并通过三轮评定，决出最优秀的豇豆。

评选现场 刘泽凯/摄

鉴评会现场，评委们对参赛豇豆的外观和重量进行测评，通过观察豇豆外观的形状、一致性、表皮、成熟度、脆嫩度进行打分，并从每个参赛样品中随机挑选出10根豇豆进行测重。

评委们对参赛豇豆的外观和重量进行测评 刘泽凯／摄

此次豇豆品质鉴评会，通过卫生、重量、外观评定，最终决出一、二、三等奖。来自建瓯市诚源果蔬专业合作社的豇豆呈近圆柱形，色泽好，条形美，表皮光滑，荚果硬实，品质优良，荣获一等奖。

通过此次活动，在选拔建瓯市优秀豇豆的同时，也进一步向农户宣传农产品规范种植、安全种植的精神理念，确保送上餐桌上的农产品安全、卫生、美味，能够守住人民群众“舌尖上的安全”。