建阳潭城街道：悠悠青团香 浓情寄清明

包青团 袁金铭 摄

东南网4月7日讯（通讯员 黄玉洁 袁金铭）寒食青团店，春低杨柳枝。酒香留客在，莺语和人诗。清明节是中华民族重要的传统节日，向来就有“清明至，食青团”的风俗习惯，为让辖区居民进一步体验中华传统文化，营造积极向上、和谐相融的社区生活，4月1日，建阳区潭城街道潭阳社区组织居民开展“悠悠青团香 浓情寄清明”包青团活动。

活动现场，精心布置的工作台上摆满了各种制作青团的材料，志愿者向大家介绍了青团的由来，讲授揉青团的技巧和制作流程。在志愿者的耐心指导下，大家纷纷卷起袖子，将面团揉捏成花苞状，再把蛋黄肉松加在里面，捏住封口，揉搓均匀，不一会儿一个个碧绿的青团就完成了，散发着阵阵艾草清香。

新鲜出炉的“绿胖子”，色如碧玉，叫人食指大动，大家一同品尝亲手制作的青团，咬一口，那是属于春天的味道。

清明节是缅怀先辈、祭奠逝者、寄托哀思的传统节日，为传承优秀传统文化，弘扬文明祭扫新风，营造平安清明的氛围，在包青团的同时，志愿者们向居民发放“文明祭祀倡议书”，向辖区居民倡导文明安全的祭祀方式，树立文明、绿色、安全的现代殡葬祭扫新风尚，让追思祭祖更“清明”，让节日氛围更“文明”。

此次活动，既让居民群众感受到了传统文化的魅力，让他们在认识传统、尊重传统、热爱传统中弘扬新风；又进一步增进了邻里情，营造和谐友爱的社区氛围。