南平市多部门开展校园食品安全专项行动

日前，记者从相关部门了解到，南平市食安办、教育局、市场监管局等五部门联合开展校园食品安全排查整治专项行动，督促学校切实履行主体责任，强化校园食品安全属地管理责任，规范承包承业经营行为。专项行动将持续到6月。

排查整治内容有学校食堂有害生物防治、环境卫生、加工操作、承包经营行为等。行动包括由教育部门牵头，卫生健康委、市场监管部门配合，督促学校严格对照标准规范提供餐饮服务，定期开展鼠害、虫害消杀防治工作及建立校外供餐单位准入、日常管理、评价和退出机制；由食安办负责，强化校园食品安全属地管理责任；由教育部门负责，通过强化日常管理、推进“互联网＋明厨亮灶”工程、落实集中用餐陪餐制度，压紧压实行业主管部门责任；由公安、卫生健康、市场监管部门依职责分工，严厉打击危害校园食品安全犯罪活动、严格许可管理、加大监督检查力度等；由教育部门负责，通过建立承包经营单位遴选机制、建立承包经营企业监督机制，规范承包经营行为；由食安办牵头负责，加强部门协作，建立长效机制；由市场监管、教育部门依职责分工，进一步加大中小学配餐和学校食堂食品安全整治工作力度，加强社会共治。

“我们计划通过半年的时间，着力解决南平市校园食堂管理不规范、责任落实不到位、食堂环境不卫生等突出问题，健全校园食品安全治理长效机制。”食安办相关负责人说。（闽北日报记者 黄靓）