南平光泽文旅推荐会暨首届光泽美食烹饪大赛在福州成功举办

南平光泽文旅推荐会暨首届光泽美食烹饪大赛在福州举办 光泽县融媒体中心供图

东南网11月5日讯（通讯员 毛雯丽 陈欢挥 陈圣男 赵挺）11月5日晚，光泽县在福州市闽江之心－滨江广场举办“千年风物 品味光泽”南平光泽文旅推介会暨首届光泽美食烹饪大赛活动。南平市政府副市长林湫莅临指导，县领导王贵、黄河、张锦鸿、钟淮钦等参加活动。光泽县领导向出席本次活动的各位领导、嘉宾表示热烈欢迎。

比赛现场 光泽县融媒体中心供图

在首届光泽美食烹饪大赛的比赛现场，各参赛选手选用当地原材料，配以大赛提供的调味品烹制2道精美的光泽菜肴。比赛采取厨师现场加工制作，送评委席展示评比的方式进行。评委们从菜肴的创意、口感与质感、工艺与火候、色泽与形态、营养与卫生五个部分进行打分，最终评选出“光泽美食”金奖1名、银奖3名、铜奖6名，并颁发“首届光泽美食大赛”活动奖牌。

美食大赛 光泽县融媒体中心供图

活动现场，还设置了源生光泽文旅长廊，在这里可以品尝美食大赛初赛成果，参观文旅、农副产品展示区。在文旅展示区，通过摊位、展架、LED屏对光泽非遗艺术、文创商品、文旅线路等进行推荐，展示光泽山水、物产资源、人文风土和城市精神。

文旅推荐会上，播放了光泽文旅宣传片、光泽美食宣传片，发布了“源生光泽品牌LOGO”，对光泽首批优品菜馆颁奖授牌，进一步提升光泽的知名度和影响力，让福州市民和游客充分感受光泽的独特文旅魅力。