建瓯迪口镇：创建“三式”提质增绿 打造品牌争优增效

东南网11月2日讯（本网记者 陈艳 通讯员 孙万标 黄秀容 谢永康）建瓯市迪口镇竹木资源丰富，其中毛竹林面积23．89万亩，居全省乡镇之首。第二批主题教育开展以来，为加强建瓯市全国绿色食品原料（竹笋）标准化生产基地建设与管理，保障绿色食品加工企业的原料供给，该镇从运营模式、建设方式、管理形式上下足功夫，初步探索出一条“产业化、专业化、科学化、标准化、品牌化”的绿色发展之路，基本实现“基地增绿、产品增质、品牌增响、企业增效、竹农增收”的目标。

运营模式立“三制”

一是探索“林长＋科特派＋基地”机制模式。迪口镇以林长制工作为龙头系统发力，全力抓好竹笋绿标生产基地建设与管理，同时将科特派融入林长制工作体系中，实现镇域内林业科技服务全覆盖。先后开展技术培训20余次，培训林农1200余人，整体提升了基地科技化水平。

二是发展“合作社＋农户＋基地＋公司”机制模式。福建省福迪安然农产品有限公司是迪口镇本土笋制品加工企业，公司牵头组建安然合作社，并对合作社提供的鲜笋和笋干进行加工和对外销售。截至目前，安然合作社共发展在册社员118户，带动合作农户1600多户，建设合作基地1.6万亩，年生产加工鲜笋8000万斤。

三是争创“示范竹农＋示范基地＋示范品牌”机制模式。通过创建运作，全镇创建示范基地1．5万亩，在安然合作社建立示范农户233户，示范基地3600亩，研发有笋干产品20余项，知名品牌“萌竹”“品芝然”2个，被认定为南平市知名商标、绿色食品Ａ级产品，南平市“武夷山水”企业，安然合作社于2021年获评国家级农民专业合作社示范社。

在当地政府鼓励和指导下，福迪安然走出一条产业发展、企业获利、农民增收的合作共赢之路。“一厂是用来生产，二厂用来对笋加工，产品直销到合作的超市、餐厅。这短短几年，通过我们的努力每亩地产值都翻了几番，农民的生活变好了，我也获得了利益。”福建省福迪安然农产品有限公司负责人翁建平介绍道：“眼下二厂已经完成了自动化升级改造。”

2022年，迪口镇笋竹产业总产值突破5亿元，笋竹产业从业人员达6000余人，笋竹加工企业32家，建有全国绿色食品原料（竹笋）标准化生产基地片数2854个，覆盖全镇15个行政村，总规模超20万亩。

建设方式促“三增”

一是整合资源，基地增绿。通过加强资源整合力度，整合建设资金502．7万元，不断改善和提高基地的生产条件。建立有效的基地环境保护机制，为绿色食品原料（竹笋）的生产创造良好的生态环境。

二是高效治理，竹农增收。通过开展竹山带状复合经营探索，促进竹山经营转型升级，提高竹山经营效益。“在低产竹山沿山脊线清理出带状空地，进行深翻复垦，以此提高施肥成效，减少水分蒸发，并在竹山带状空地套种锥栗防止土壤板结、保持地温，促进提前出笋。”迪口镇岩下村竹农练远庆表示，他通过此项经营方式，实现出笋量翻番。据悉，岩下登地自然村已有9户竹农开展200多亩山脊竹山带状经营示范，亩产收益提高52％。

三是点竹成金，企业增效。大力推广竹阔混交林经营、竹山灌溉、测土配方施肥等技术，让竹林结构更合理，减少病虫害发生率，竹林亩产值从380元提高到2100元。与此同时，建瓯市恒顺炭业有限公司联合福建省农林大学材料学院围绕竹材全加工、全利用进行技术研发和攻关，发明专利30项，申请注册商标11项，形成以竹炭系列产品为主（竹材加工～竹粉～竹炭～竹醋），竹材初级加工、清洁能源高效利用（竹炭加工形成热能～导入竹炭烧制～竹材烘干）、竹醋综合开发为辅的“四位一体”的竹产业绿色循环产业链，实现毛竹资源的高效利用，点竹成金。

“我们的初心是不放过竹子的任何一部分，竹子依山傍水，是纯天然的。我们的目的是通过技术创新变废为宝、提质增效。”建瓯市恒顺炭业有限公司负责人周家华说道。

管理形式创“三化”

通过管理标准化、采伐专业化、发展产业化的“三化”管理形式迪口镇不断探索创建绿色食品生产基地新动力。

一方面该镇推广生态竹林建设，完成全镇23.8万亩毛竹林ＦＳＣ森林认证，提高竹林产出收益。并指导安然笋竹专业合作社实行“统一施肥、统一收购、统一生产标准、统一质量管理、统一销售”的“五统一”标准化生产管理模式，确保产品源于自然、绿色环保。与福建林业职业学院合作，建立示范基地560亩，推广“绿色＋节能＋增产”标准化管理形式，开发新产品“玉带笋”，创建绿色高标基地。

另一方面，由政府牵头，组建成立可建村、迪口村2支毛竹采伐专业队，引进山地轨道运输车建设项目，有效解决笋竹产业发展中劳动力短缺、生产成本高和物料运输难等问题；成立管理公司实行专业化运营，陆续启动多个竹材（笋）物理分解点建设，发展可持续的产业链。

同时，该镇大力培育笋竹产业，建立多元化的投入机制，积极引导绿色食品原料（竹笋）种植加工龙头企业和民间资金作为投资主体，逐步形成多形式、多层次、多渠道地开发投资机制。如引进建瓯市双羿竹木有限公司在迪口开设分厂，对ＦＳＣ森林认证的毛竹，通过加工带动，在收购上每吨比市场价平均高出50元。