山野藏珍馐 村民采摘忙！光泽县李坊乡野生红菇迎来采摘期

村民采摘红菇 光泽县融媒体中心供图

东南网9月6日讯（通讯员 饶延平 龚少奇）时下正是野生红菇的成熟采摘期，近日，笔者一行来到光泽县李坊乡上观村，在村民的带领下，到深山中寻找村里的特色天然农产品、有着“中国纯天然高等野生山珍”美称的野生红菇。

一大早，李坊乡上观村村民官泽平就跟同村的村民一道来到山边，准备进山采野生红菇。官泽平告诉记者，野生红菇多生长于深山野林中湿润高温的腐质层中，采摘红菇时要格外细心，为了保护红菇的完整性及其新鲜的口感，要小心翼翼的将红菇整株拔起。

李坊乡上观村村民官泽平说：“我们早上五点钟就上山采红菇，大概要采六、七个小时，一斤红菇的价格在1500元左右，我采半个月，能增加1万元左右收入。”

近年来，随着生态效益的日益凸显，保护生态环境、发展生态经济、实现绿色发展已成为村民们的共识，他们在保护生态环境的同时也享受到当地良好生态所给予的馈赠。

李坊乡上观村党支部书记、主任熊加良说：“今年天气比较好，雨水也充足，长出的红菇品质比往年更好，今年村民普遍增收。”

下山后，官泽平与家人们一道将分拣好的红菇进行擦拭、晾晒、烘干，待其脱掉水分之后，就得到了大家常见的红菇干，更易于长久保存。因其散发独特的香味与色泽，常用于汤品或炖品中，深受消费者青睐，市场销路不愁。

“今年红菇产量在1千斤左右，按市场价1500元一斤，上观村村民能增收100多万元。”熊加良说。