浦城：“鸡”缘巧合办农场 夫妻同心创业忙

黄昏时分，夫妻二人一起喂鸡 邱春静 摄

东南网讯 青山掩竹篱，晨昏伴鸡鸣。11月29日，走进浦城县仙阳镇管九村的得乐家庭农场，“掌管”着3000余只珍禽的“雷司令”雷国录正在为农场里的珍禽准备“营养餐”，一旁的妻子魏连香正用手机拍着短视频，在社交网络上分享平凡却温馨的农场生活。

“珍珠鸡抗病性强，肉质鲜美，胸肌发达，脂肪量较少；芦花鸡是典型的瘦肉型珍禽，肉质细密，口感嫩滑；鸵鸟是杂食珍禽，鸵鸟肉是一种高蛋白、低脂肪的食材……”说起农场里的珍禽，雷国录如数家珍。“1995年，我俩在南平农校畜牧兽医专业相遇，临近毕业时因在圣农实习走到了一起，算是‘鸡’缘巧合吧！”开朗的魏连香笑着说，2014年，受行业波动影响，雷国录从工作了十五年的奶牛养殖企业离职，准备自己创业。

雷国录在给鸵鸟喂食 邱春静 摄

年近不惑从头开始，性格沉稳的雷国录选择继续干养殖业，创办自己的家庭农场。2015年，他在仙阳镇管九村流转了50亩地尝试仿原生态养殖。“农场里的一砖一瓦、一草一木都是我们夫妻俩自己建起来的。”雷国录说，在企业里，要管好人，首先自己得有过硬的本领，在奶牛养殖场当负责人的经历，让他练就了一身本领，且不说科学养殖、营养配餐、动物防疫等专业领域的工作，砌砖、电焊、布水电的本领也学了不少。