建阳区黄坑镇：从“黄泥坑”到“黄金坑”的嬗变

闽江源头，出自武夷山自然保护区的一溪碧水，一路奔腾，蜿蜒穿越近百里汇入麻阳溪，形成了建阳区黄坑镇山重水复、风光旖旎的自然山水长廊。因有车在山中行、景随溪水流、人在画中游的感受，这条生态绿谷被人们形象地称之为百里画廊。

这个百里绿谷，是黄坑镇取之不尽的“聚宝盆”；绿谷之中，尽是老百姓用之不竭的“摇钱树”。

黄坑镇是革命老区。曾经，这里因为山高地僻，交通不便，百姓贫苦，被讥笑为“黄泥坑”。多年来，黄坑镇历届党委政府坚持绿色发展理念，以功成不必在我的气魄，咬定青山不放松，一任接着一任干，把一个深山小镇打造成富得流油的“黄金坑”。如今，这个万余人的小镇已揽获一连串的国字号“金牌”：全国文明乡镇、全国生态乡镇、中国竹筷第一镇、国家3A级旅游景区……

把山当田耕 把竹当菜种

黄坑有句俗语：“要温饱，下田搞一搞；要致富，上山砍毛竹。”

素有“林海竹乡”美称的黄坑镇，森林覆盖率达91%。境内有林地面积49.8万亩，其中毛竹林面积17.2万亩，毛竹立竹量达2700万根，年产毛竹约350万根。

丰沛的毛竹资源，是几代人坚持不懈耕山护竹的结果。

实行联产承包责任制以来，黄坑镇立足资源优势，大力推广毛竹丰产模式，鼓励农户“把山当田耕，把竹当菜种”，对竹林进行“砍密留稀、砍小留大、砍老留幼、砍细留粗”的优化改造，甚至确定“三年不吃笋”的乡规民约，千方百计不断扩大竹林面积和立竹量。与此同时，健全服务体系，建立竹业协会，为竹农提供良种推广、技术指导、病虫害防治、产品销售等服务，还投入千万元巨资，修建数百公里的竹山机耕路，极大地改善了竹农生产条件。

黄坑的毛竹具有竹节长、竹壁厚、密度高等特点，最适合竹筷加工。自上世纪八十年代起，一批富有创业精神的农民“洗脚上田”，从家庭作坊起步，就地取材，兴办竹筷加工厂，各类竹筷逐步行销全国各省市及东南亚地区。

在黄坑镇三峡村的一处厂房内，记者看到，村民肖国英熟练地将半成品竹筷一根根上漆、晾晒。这些竹筷的订单来自韩国。

快人快语的肖国英告诉记者：“每年，在自家毛竹山上砍竹，能卖1万多元；农闲时，夫妻俩在厂里打工，我能赚三万，老公周锦月是技术员，每年工资近7万。”

“目前，黄坑镇1.3万人口中，与竹产业相关的从业人员约5000人，每年创造经济效益约6亿元，生产竹筷约5亿双，其中有1.6亿双竹筷出口日本、韩国和东南亚,成为享誉神州的‘中国竹筷第一镇’。”镇党委书记周春林颇为自豪。

文化搭台，经济唱戏。黄坑镇政府正在紧锣密鼓地行动，建立竹筷博物馆、申报竹筷小镇、创建竹筷产业园……努力推动黄坑竹产业升级。

高山出好茶 沃土产嘉禾

黄坑是个老茶区，产茶历史悠久。林茶相间，竹掩茶园，茶隐林荫，零污染的自然生态环境，让之成为茶叶的优质产地。这里出产的正山小种红茶，在17世纪曾远销欧洲数国，成为英国皇室御用饮品。

春茶贵如金。清明节前后，黄坑镇2万多亩茶园相继开园采摘。

记者在海拔约1000米的坳头村看到，竹海包围之下，梯田状分布的茶园青翠欲滴，拾级而上，随处可见茶农的身影。

身背小竹篓在自家茶园采茶的村民邱日梅说，她一天能采两三斤“金骏眉”芽头，每斤能卖460元。“一天收入一千元。摘下一个芽头，好比捡了一粒绿色的金沙。”

高山好水产好茶，优良的品质走俏市场。黄坑镇茶园开采以来，除了茶农摸黑起早“抢摘茶叶”外，各地茶商也蜂拥而来“抢购茶叶”。

由于黄坑茶青量少价高，南香北韵茶业公司总经理蓝元高对“抢”到手的茶青不敢怠慢，不分昼夜全程监控生产过程，甚至亲手制作。“5公斤的芽头，才能精制成1公斤的金骏眉，茶贵如金啊！”2015年，“南香北韵红茶”参加意大利米兰世博会名茶评优活动，荣获“金奖”。

曾参与研制第一泡“金骏眉”的坳头村老支书郑承根算了一笔账：坳头村115户农户种植茶叶2800多亩，每户均收入12万元，最高的农户仅茶叶一项收入可达30万元。

好生态培育出好茶叶，好生态还孕育出品质优良的大米。

黄坑镇古称唐石里，南宋景定元年（1260年），在唐石里发现一本十五穗的水稻，宋理宗下诏将建阳县改名为嘉禾县，唐石里更名为嘉禾里。这里出产的大米颗粒饱满，晶莹剔透，做成米饭清香四溢，松软可口。

记者见到雷炳华的时候，这个46岁的中年汉子正在忙着联系采购鱼苗、鸭苗。“去年，我的‘稻-鸭-鱼’共生模式初获成功。今年计划再在稻田里放养150公斤鲤鱼苗和3000多只鸭子。”

雷炳华是建阳区的种粮大户之一，承包和流转了近千亩的耕地种植水稻。去年，他干出了一桩让乡亲们傻眼的“蠢事”：在集中连片的山垄田里种植了200亩水稻，既不打农药，又不施化肥，只是养几只鸭子在田间管事。

雷炳华有自己的盘算：利用大自然赐给黄坑的得天独厚的生态环境，通过改良土壤，恢复传统耕种模式，生产优质绿色稻米，正是迎合市场需求的农业供给侧改革，可实现在“种得好”基础上实现“卖得好”。

雷炳华的“鸭-稻、鱼-稻”共生模式，在瞄准“绿色”二字下足了功夫：在防虫治病上，他在田埂上种植具有驱虫诱虫功能的香根草、波斯菊、青豆等植物，同时安装太阳能灭虫灯进行物理灭杀，分阶段喷施生物酵素，增强水稻的抗病能力；在施肥上，化肥施用量直降五分之四，改施生物有机肥，种植紫云英、油菜等作物沤制绿肥，增加土壤有机质，从而有效提高地力；每亩田间饲养5斤鱼苗、20多只土鸭，打造“除草-灭虫-鸭（鱼）粪肥田-稻壮鸭（鱼）肥”的良性共生系统。

“鸭稻共生模式，每亩要增加生产成本500元，稻谷产量却要比常规种植减少约三分之一。”雷炳华把收获的8万公斤有机稻谷，加工成小包装大米，一经面市，虽然每公斤卖到了20元，甚至50元，却广受机关、学校和白领们的欢迎，上海、福州、厦门等地的订单络绎不绝。

看到传统有机种粮有销路、有赚头,一些农户从怀疑、观望到要求合作。今年春，黄坑镇过去无人问津的山垄田格外走俏，“生态米”种植风靡各村。