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小竹鼠“啃”出大“钱”途

2019-01-28 02:50:04  来源:闽北日报  责任编辑:林张清   我来说两句
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郑文健(左)在饲养竹鼠

“竹鼠是个稀罕物,以本地丰富的毛竹、绿竹、皇竹草为食,价格高、市场前景广阔。”1月25日,在建瓯市通济街道木西林村梨山竹鼠养殖农场,“竹鼠大王”郑文健,一边整理“鼠舍”,一边向笔者念叨着自己的“养鼠经”。

走进养殖场,这些毛茸茸、肥嘟嘟的竹鼠,正在一间间用水泥墙隔成的小隔间窜来窜去。见到生人,几只竹鼠用后脚站立起来张望,并“吱吱”地叫着。“我们小声一点,竹鼠好静、爱扒洞,而且怕光。”郑文健提醒笔者。在他看来,这一只只怕生的小竹鼠,都是增收致富的“心头肉”。

郑文健是莆田人,也是一位退伍军人。退伍后,他来到建瓯做建筑工、当过“猪倌”。2015年,适逢他家养猪场需要拆迁,没了奔头。一次偶然的机会,他发现沿海城市的人很喜欢吃竹鼠。于是,他就把目光瞄向建瓯生态环境好,适合养殖竹鼠的新方向上。他先在网上查找竹鼠养殖的各种资料,后又专门买了书学习。但由于是“门外汉”,头两年投入的10多万元血本无归。“磨刀不误砍柴工。”有了惨痛的教训,他不断寻求技术上的突破。凭着军人的一股不怕苦、不服输的劲头,通过到外地参观学习,请教专业养殖技术员养殖经验,钻研透了竹鼠的养殖方法,闯出了一条致富路。

通过不断实践,郑文健摸索出了一套竹鼠养殖经验,在给竹鼠吃的食物上进行了改良,他除了每天给竹鼠吃一两根竹子外,还给它们喂米饭和米糠,既节约成本又安全。“竹鼠的养殖场所要通风透气,温度要控制在8—25℃ ,低于5℃小竹鼠就成活不了;现在,我们养殖场竹鼠产崽的成活率已经很高了,成活率达80%以上。”郑文健言语中透着自信。

郑文健说,当地就有谚语说,最好吃的肉是天上的斑鸠、地上的竹鼠。竹鼠的肉很细腻,带着一股竹子的清香味。竹鼠一般要养殖一年以上才能出售,每公斤能卖到240元。现在他的竹鼠在广州、深圳、厦门等地的酒店和农家乐都有销售。他还在互联网平台上发布养殖信息,好多酒店打来电话要货,销量供不应求。

“一人富了不算富,大家富了才是富。”几年来,郑文健不断积累养殖经验,扩大养殖规模,目前养殖基地存栏量达到1万只,实现了竹鼠引种繁育、技术培训、销售服务的一条龙经营。“养殖技术这块已经基本没有什么问题了,等明年条件成熟了,希望能成立一个竹鼠养殖专业合作社,扩大养殖规模,给周边贫困村民提供养殖技术和优良种苗,带动他们一起养殖竹鼠致富。”郑文健憧憬地说。(魏剑生 叶秋艳)

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