展示文化内涵 提升品牌形象

蒋国兴

“做品牌要专注，聚焦，才能做好。品牌是一种无形资产，极大影响和决定实体经济的发展，乃至企业生存。”建瓯市福矛酒业集团董事长蒋国兴说。

在蒋国兴看来，福矛集团始终如一严格管理、科学管理，把质量和诚信摆在第一位，如制酒过程要经九次蒸煮（馏），八次发酵，七次取酒，以高温制粬、高温堆积、高温发酵、高温馏酒的独特工艺，经长时间的窖藏，形成了独具风格的福矛窖酒。“从每一颗原料进厂到成品酒出厂，均需花费五年以上的时间精酿、窖藏，保证了每一瓶走到市场上的窖酒都是精品。”蒋国兴说，集团致力于品牌提升工作，集团与中国文化创意产业研究会、福建省文化产业学会和福建省文化产业研究策划基地共同建立了中国海峡酒文化研究中心，依托于千年酒城建瓯，深度开展闽酒文化相关历史、酒礼酒俗、酒典酒经、酒养生、传统酒酿造技艺等方面的开发工作，着力全面提升品牌建设。

“眼下，集团正在实施‘福矛酒文化品牌竞争力提升方案’，重新规划设计福矛产区工业观光，计划建造集酿造窖藏、科研开发、文化展示、旅游观光于一体的大型现代化生态旅游工业园区，打造智慧福矛、好玩工厂，打造‘福矛酒文化特色小镇’。”蒋国兴表示，加入“武夷山水”公用品牌这个大家庭后，利用平台独有的优势和传播渠道，可以充分向世人展现福矛酒文化的内涵，进一步提升企业品牌形象和竞争力，促进福矛酒香飘得更远。（魏剑生）