政和县召开全县学校食堂餐饮安全培训会

东南网讯（通讯员 范丽珠）5月11日，政和县市场监管局组织召开全县学校食堂餐饮安全培训会。各中小学校校长、托幼机构园长共50余人参加培训。

培训会以“落实主体责任，保障学校食品安全”为主题，结合实际对食品操作流程、从业人员健康管理、食品留样要求、餐具清洗消毒、抓好人员培训教育、严格建立采购台账、食品科学存放等方面进行了详细的讲解。

通过本次现场培训，切实提高了学校对校园食品安全工作的认识，提升了学校食品安全管理水平。