黄坑塘头光峡水库：珍稀的“红眼睛将军鱼”在游荡 --黄坑镇利用水资源发展水产养殖业

随着黄坑镇生态环境的不断改善优化，丰富的水资源质量的不断提高，水产养殖科学管理的不断加强，黄坑镇的许多水库库湾形成了绿树成荫，鸟语花香，空气清新，河水清澈，水中鱼儿品种繁殖也不断增添，最珍稀的就是那一群群的黄坑特有的“红眼睛将军鱼” 在游荡，其学名叫赤眼鳟，属鲤形目，鲤科，雅罗鱼亚科，赤眼鳟属。原系长江野生名优淡水鱼种，一般栖息于水流较清澈的江河中的中下层，尤其喜欢在水色清澈无污染的水域中繁养生殖，它属于杂食性鱼类，以水生植物为主，兼食水生昆虫及其幼虫，也取食一些坠入水中的陆生昆虫和虾等。4-5月间在水流缓慢、水草较多处产粘性卵。此鱼形体独特，肉质坚实细嫩，味道鲜美，营养丰富，赤眼鳟的鱼鳞不仅是整齐美观，而且是可食富有钙质，一般不易脱落，死后鱼鳞也不会掉落，鱼鳞是相当于将军的盔甲，有“宁战死沙场也不丢盔卸甲”之意，故赤眼鳟有“将军不下甲”美名，也称“将军鱼”。

“将军鱼”引起央视摄制组关注前往拍摄

黄顺盛坐在圆木桶舟上，把刚刚网到一头大花鲢慢慢往岸边靠拢，导演李朝、主持人刘玥含、摄像老师杨益建翘首以待

30多斤大花鲢慢慢拉上岸和主持人刘玥含一起被摄入央视镜头

9月19日上午，天气特别好凉爽，天空云彩特别漂亮。笔者跟着CCTV7美丽中国乡村行摄制组走进黄坑镇塘头村光峡水库库湾处拍摄老渔夫捕捉将军鱼的场景。老渔夫黄顺盛今年刚刚70大寿。他从16岁开始用圆桶舟捕鱼，圆木桶的直径为1.3米，木桶高35公分，桶内再套一个小园桶为45公分，外加盖板，既可用来坐着操作划行撒网收网，又可用来装网和装鱼用，黄老从小就练就了一套划园木桶舟捕鱼的好本领。今天他提前到了光峡水库库湾撒开30米长的鱼网，没等多久，鱼网窜进一头大鱼，他慢慢搜紧鱼网，发现是一头大花鲢，活蹦乱跳的，他心里在想，今天真是好运气，抓了一辈子的鱼，从来就没有抓到过这样重的大花鲢，足足有30多斤，真是黄坑有福气！连30多斤大花鲢也想上央视！仿佛也想跟老黄上央视，这也是个迷呀。摄制组一到，整个光峡水库热闹非凡，议论纷纷，摄制组赶紧请老渔夫黄顺盛慢慢靠近岸边，渔民也下岸边帮助把大花鲢请上岸，让摄像大师杨益建把大花鲢摄入镜头、请进央视电视台做客去。