“人生四喜”话白茶

“久旱逢甘雨,他乡遇故知,洞房花烛夜,金榜题名时。”南宋进士洪迈的一首《得意失意诗》，生动述说了世人对美好生活的向往。

不同的历史时期，人们都在演绎着类似的各自故事。几百年后的今天，在松溪县武夷美嘉食品有限公司，笔者有幸邂逅了公司负责人叶文梁先生，倾听他述说与白茶的故事。巧合的是，这些故事居然暗合“人生四喜”。

“久旱逢甘雨”

1991年，人高马大的叶文梁，只身一人从松溪远赴山东烟台来了回“闯关东”。初来乍到，他卖过橘子，贩过苹果，来往奔波、风餐露宿成了家常便饭。叶文梁原来并没有接触过这些行业，一切都得学着来，往往累得一身汗却赚不了几个钱。在忙碌中，他苦苦寻找着适合自己的行业。

一次偶然的机会，叶文梁在栖霞市发现茶叶利润丰厚，想到老家松溪就是产茶大县，史上所产的“建茶”“松萝茶”名满天下，更有“南有安溪、北有松溪”之称。犹如久旱逢甘雨，叶文梁下定决心改行，自此开启了他的茶人生。

茶叶生意并非人人都可做得风生水起。1993年，茶叶突遇滞销。叶文梁肩扛茶叶，一家一家跑，磨破嘴皮请人品尝。为了卖一箱茶叶，他曾从栖霞市一路奔波近百公里赶往莱州市，一天只赚100元。1995年，一度萎靡的茶叶市场迎来了春天，山东开始时兴喝茉莉花茶。又一次久旱逢甘雨，叶文梁瞅准商机，回松溪收购茉莉花制作茉莉花茶销售，并在栖霞市开起了第一家茶叶专卖店“松溪湛卢茶庄”。随后，他又在烟台市、威海市开了分店。

“他乡遇故知”

2001年清明刚过，叶文梁正在栖霞市“松溪湛卢茶庄”里挑拣茶叶。这时，门口走来一位穿着褪色邮递员制服的老人。老人在店里逛了逛，转身告诉迎上前来的叶文梁：“看到店名，脚就拐进来了。我曾在湛卢山上当过兵，当时就喜欢喝‘第二故乡’的茶。”叶文梁的老家松溪县茶平乡刘屯村就在湛卢山脚下。

远在千里之外遇到“松溪兵”，加上爱茶这一共同的话题，两人相谈盛欢。老人说，松溪的茶，特别是白茶，让他久久回味。退伍后他回到老家当起了邮递员，时常会想起在松溪的日子，希望能再喝上松溪白茶。

白茶因其成品可见茶毫及茶尖成雪白之色，号称“白毫银针”，泡出的茶汤性清凉，具有消热降火等养生功效。一席话，让叶文梁“嗅”到了商机。随着人们生活水平的不断提高，白茶的功效会日益被大众接受，市场前景看好。他立即赶回松溪，为老人购买白茶，寻访会制作白茶的茶厂，自己也着手制作和销售白茶。从此，他的人生与白茶结下了不解之缘。

“洞房花烛夜”

2012年，山东省第三届茶业交易博览会在济南市开幕，叶文梁遇到了与会的松溪县时任政协主席魏炳发一行。交谈中，叶文梁流露出对家乡的思念，魏主席一行也正是为招商引资而来，双方一拍即合，叶文梁着手回乡创办茶企。

办企业，征地建厂房是头等难事。叶文梁在刘屯村看中了一块46亩的地，他的一位好友曾打赌请吃一顿大餐，说叶文梁需要半年时间才能把地征下来。结果，在当地党委政府的支持下，仅用一个月，耗资170万元，叶文梁就把土地征好了。

2014年12月5日，叶文梁斥资1000万元，正式成立福建松溪武夷美嘉食品有限公司。25天后，工业用地获得审批。2015年3月18日，随着一阵阵鞭炮的响声，公司厂房正式建成并投入使用，成为一家拥有一个加工厂、六个下属专营店，集生产、加工、销售为一体的茶叶专业公司。

开工那天，坐在崭新的办公室里，叶文梁惬意地品尝着自己加工的茶叶。用他的话说，厂房如洞房，茶叶是他的新娘，今夜是他的“洞房花烛夜”。

“金榜题名会有时”

公司成立了，厂房建起来了，给自己的茶叶取个什么名字呢？想起在山东闯荡的日子，每逢佳节倍思亲，记忆里对故乡的人和故乡的茶总是难以忘怀。叶文梁思虑再三，终于有了答案，就用“忆香溪”,取思念茶香四溢的松溪之意。

“忆香溪”品牌一经推出，其蕴含的浓浓乡愁情，就得到了在外松溪人的认可。2015年，“忆香溪”成功通过SC认证、绿色食品认证，成为又一个松溪茶叶品牌。2016年，公司仅白茶销售量就突破1万公斤。

2016年底，雄心勃勃的叶文梁又投入巨资，在厂房后方兴建储量500吨的现代化储藏冷库。如今，依托茶平乡占据松溪茶叶资源近半壁江山这一得天独厚的条件，他的公司以茶叶种植大户为纽带，以开发茶资源、创优茶品牌和提高茶农收入为目标，不断提升白茶加工技术，开拓白茶市场。相信，“忆香溪”这一品牌会进入更多人的视野，并在不久的未来，在茶叶领域“金榜题名”。