吃在建瓯不欺客

2014-09-18 08:41:55 来源：东南网责任编辑：邓忠卫我来说两句

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豆浆粉陈小岩摄

建瓯板鸭魏永青摄

东南网9月18日讯（福建日报记者刘辉唐亚新通讯员徐俐敏）随着“一元门票游大武夷”活动引爆南平旅游热潮，游客拥满了天游峰、九曲溪、下梅村等热门景点。而一些“挑剔”的游客，则不单单满足于纵情山水。建瓯市，以其悠长的文化底蕴和独特的美味，迎来了这些眼光独具的游人。

据说，马可·波罗自述在建瓯逗留了三天，在城中留宿过夜是毋庸置疑的了。以他这种专业旅行大师的眼光，找寻当地的美味也是一件不可或缺的事了。“这地方有一种家鸡，它们没有羽，浑身披着黑毛，很像猫皮……它们像其他鸡一样生蛋，肉也很可口。”这种鸡，他没吃上，看来还是有不少遗憾。

不过，肯定也有不少收获。如建瓯板鸭，早在宋代就非常有名了，宋孝宗把它带入宫廷，列为“汉席珍品”。作为皇家宫廷御品的建瓯板鸭，马可·波罗怎么可能不亲口尝尝呢?