建瓯加强锥栗山水土综合治理

科学套种经济作物生态保护与农民增收并举

本报讯 “科技改变耕作方式，我们在锥栗林下套种茶叶，既可涵养水分，又改善生态环境，一亩锥栗园每年可多创收2000元。”2日，建瓯市龙村乡经作站站长张发备喜滋滋地说，通过示范推广，龙村乡锥栗林下套种茶叶面积已发展到1300多亩，成为当地村民增收的新渠道。

建瓯市是闻名全国的“中国锥栗之乡”，建瓯锥栗面积达到42万亩，产量达3.3万吨，锥栗栽培品种、面积、产量均居全国首位。“不过大面积开发种植锥栗等经济林，也造成了水土流失。”建瓯市水土办主任张鸿说，锥栗山水土流失治理，是建瓯市水土保持工作的重点。

近年来，建瓯按照国家级生态示范县建设的标准，将水土流失综合治理、生态保护、改善人民生活三者紧密结合起来，走水土保持促进经济发展、经济发展支撑生态保护的可持续发展道路。2011年开始，建瓯市整合力量，累计投入1.38亿元用于水土流失治理工作。在4条小流域、32平方公里的水土保持综合治理项目中，重点推进1万亩锥栗山治理及河道清理、河道护岸、拦沙坝建设，取得良好成效。

“要实现生态保护与促进农民增收并举，必须大力推广锥阔混交、锥草共生，从原来坡式管理到简易梯田栽培，开挖鱼鳞状、半月状平台；栗农对锥栗的日常管理从剪草到不除草，从原来使用无机肥到增施有机肥，以促进生态的多样性，达到生态修复的目的。”建瓯市锥栗协会会长李宏英说，“我们也要重新认识锥栗树，它不是水土流失的罪魁祸首，只要栽培方法改善，锥栗作为落叶的阔叶树种同样能为闽北生态带来福音，让农民增收。”

“我家30亩的锥栗，通过套种木荷，修建山边沟、蓄水池等措施，水土流失少了，肥力保持住了，锥栗产量每亩平均增加了近60公斤。”水源乡王厝村栗农陈家钦说。龙村乡吴地村村民余荣烈的锥栗林358亩，其中80亩被确定为锥栗生态修复项目示范片，与上年种植锥栗相比增收40%。

当科技与生态融合，建瓯锥栗产业转型升级呼之欲出。目前，建瓯已有恒源、天添、圣阳等16家锥栗食品加工规模企业。这些企业广泛与科研院校开展技术合作，对接实施了“锥栗远红外线加热灭酶结合复合剂护色加工技术”、“锥栗保健油软胶囊和速溶淀粉制备技术”等，在全国首创锥栗木棉醇曲奇饼干、锥栗月饼、锥栗粽子等系列产品。

青山绿了，老百姓的钱袋子鼓了。据悉，去年，建瓯锥栗产值达到3.96亿元，产区栗农每年锥栗一项人均就可增收2600多元，锥栗产业已成为建瓯最具潜力、彰显生态效益、可持续发展的“绿色产业”。

（魏剑生）