科技兴榛、点“土”成金 建瓯锥栗产业破茧化蝶正其时

建瓯栗农在挑拣锥栗

东南网6月26日讯（记者 吴杨珠）“建瓯锥栗已步入了产业化时代，新组建的国家林业局板栗工程技术研究中心将把建瓯锥栗纳入中心的重要建设内容，希望双方在科研、管理、科技推广等方面加强深度合作，加快锥栗产业化进程。”6月24日，中国经济林协会板栗专业委员会秘书长曹均研究员一行专家组团赴建瓯市调研锥栗产业后抛出了合作的“橄榄枝”。

建瓯市是闻名全国的“中国名特优经济林锥栗之乡”。建瓯锥栗栽培历史长达1800多年，目前锥栗面积已达到42万亩，产量达3.3万吨，锥栗栽培品种、面积、产量均居全国首位。“尽管建瓯锥栗栽培历史悠久，名气不小，但是长期以来建瓯锥栗在种植上基本是靠天说话，产量并不大，产品附加值也不高。”建瓯锥栗协会会长李宏英说。

为促进锥栗产业升级，让锥栗这个“土疙瘩”变成“金蛋蛋”？近年来，建瓯市大力实施“科技兴榛，富民强市”战略。该市健全科技推广体系，先后建立市、乡、村三级科技服务网络，全面推广锥栗品种改良、矮化密植、扩穴改土、配方施肥等丰产栽培技术。通过聘请专家来现场给农户讲课，从育苗、防虫、修剪、施肥到嫁接手把手指导，全市95%以上的栗农掌握了锥栗生产管理中的关键技术要领，产量逐年增加。

当地还与高校、科研院所“联姻”，引资引智，推进锥栗产业升级换代，向精深加工迈进。该市先后成功地完成了《锥栗优良无性系选择的研究》、《锥栗主要病虫害防治研究》、《锥栗生态高效配套技术》等20余项锥栗攻关课题研究。尤其是与浙江大学开展技术合作，研制锥栗脱壳机取得成功，填补了我国锥栗脱壳技术的空白，为锥栗的精深加工开拓了新路。