武夷山
标准引领“三茶”统筹发展
“智慧＋全域”助力安心游
武夷山市市场监管局聚焦服务“三茶”统筹与守护旅游市场安全两大主线，以标准引领和智慧监管为抓手，为当地特色产业与文旅经济高质量发展提供了坚实保障。
围绕“茶文化、茶产业、茶科技”统筹发展，该局积极推动《地理标志产品质量要求 武夷岩茶》国家标准修订通过审查。全年举办多场涉茶培训与标准宣贯，覆盖超千人次，有效提升了产业规范化水平。目前，武夷山市有效商标注册量达7.3万余件，稳居南平首位。
在旅游市场保障方面，该局排查在前、预警在前、处置在前，创新的“三前”工作法获评国家级食品安全管理优秀案例。同时，大力推进“互联网＋AI”智慧监管，社会餐饮单位平台接入率达209.43％，位居南平第一，实现对餐饮服务的在线实时监督。通过“全链条”监管模式，该局全年成功保障重大活动35场，实现了食品安全“零事故”。
建瓯
“建州味道”品牌价值跃升
“快检闭环”守护菜篮子
建瓯市在深挖传统美食文化与筑牢食品安全防线两端发力，取得显著成效。“建州味道”区域公共品牌价值已跃升至75.13亿元，位列福建区域品牌价值评价百强第6名。同时，一套创新的“快检先行＋抽检支撑”闭环治理模式，为市民“菜篮子”安全提供了坚实保障。
在品牌打造上，建瓯市通过举办美食文化旅游节、承办全国性烹饪大赛，推动“建州味道”香飘四海，获评“山海生态美食地标城市”。其推出的全景沉浸式餐秀“建州胜筵”登陆央视，实现了全国性“出圈”，并系统发布了三批共数十道菜品标准，为美食文化的传承与发展注入了标准化内核。
在安全监管层面，该市市场监管人员携带快检设备深入农贸市场、早餐店等重点场所，对食材进行现场快速筛查，对发现的风险线索立即启动执法抽检予以确证，并对不合格产品现场快速下架、销毁，形成“发现、预警、排查、处置、反馈”的完整治理链条。
顺昌
“三阶”柔性执法有温度
明码标价整治让消费更透明
顺昌县市场监管局通过全面推行柔性执法与聚焦民生开展专项整治，让市场监管既有力度更有温度。
在执法实践中，该局创新推出“预警提示＋合规指导＋从轻处罚”三阶执法模式，并配套制定了《首违不罚裁量清单》等制度。对于非主观故意、危害后果轻微并及时改正的违法行为，优先运用行政指导、警示告诫等柔性方式。2025年以来，共办理从轻、减轻、不予处罚案件153件，柔性执法案件占比达72.12％，累计免罚金额15.8万元。
针对群众反映强烈的餐饮价格未明码标价、标价不规范等问题，该局深入开展专项整治行动。全年检查475家次，督促整改问题88个，现场指导商家规范制作价格公示牌256份。通过发放告诫函、加强宣传引导，营造了公开透明、诚信经营的消费环境。
浦城
酒店协会协同共治
农村家宴中心建设立规
浦城县市场监管局积极探索食品安全社会共治新路径，通过激发行业自治与填补制度空白，在酒店餐饮与农村集体聚餐两大领域取得显著成效。
该局推动酒店业协会深度参与食品安全治理，形成政府、行业、企业协同发力格局。协会通过制定内部规范、组织自查互查、开展培训等方式，有效提升行业整体管理水平。这一实践案例入选国家市场监管总局“第三届食品安全社会共治典型案例”。
聚焦农村集体聚餐监管难点，浦城县主动破题，牵头制定《农村家宴中心建设与运行管理暂行规定》，明确建设标准、管理要求和主体责任。通过盘活利用村级活动场所、闲置校舍等现有资源进行改造提升，2025年推动25家农村家宴中心申报建设，其中10家已通过验收，为农村集体聚餐提供了安全、规范的固定场所，从源头上降低了食品安全风险。这一做法被省级市场监管系统作为典型经验推广。