区级科技特派员、区植保植检站站长李正美正与种植户一起查看套种在葡萄树下的马铃薯幼苗 丁健伟 摄
东南网1月9日讯（通讯员 庄妍 丁健伟 吴飘雪 张怡雯）“这个芽头上面有一点点冻伤，软组织有点挫伤，有点像开水烫状，这个还算是轻度的。”1月8日上午，在建阳区麻沙镇水南村鲜美家庭农场里，区级科技特派员、区植保植检站站长李正美正与种植户一起查看套种在葡萄树下的马铃薯幼苗。
受冷空气影响，连日来，建阳区最低温度达到零度以下，夜晨有霜和结冰。科技特派员深入田间地头，开展防寒防冻技术指导，为越冬作物保驾护航。
麻沙镇鲜美家庭农场农场主刘贵道说：“虽然我们这个大棚保温已经还可以了，但我们也没想到这次的寒流这么强，昨天的温度是零下3.9度，今天温度是零下4.8度，棚内也达到零度以下，所以马铃薯就受轻微冻害了。”
鲜美家庭农场套种的马铃薯幼苗喜冷凉，但对霜冻敏感，为减少冻害对幼苗生长及后续产量的影响，科技特派员来到田间地头“把脉开方”。
李正美介绍：“升温以后，先稳定2到3天，再把受冻的枝和叶修剪掉，修剪完以后还要用广谱性的杀菌剂，及时进行喷施，防止病菌的侵染。还有就是要提高它的抗性，及时进行根部施肥，可以增施一些氮肥和钾肥。还可以进行一个根外追肥，磷酸二氢钾加一些芸苔素内酯，进行喷施叶面肥。这几种措施都是可以很好补救的方式。”
“在寒潮来临之前的1到2天，我们可以喷防冻水。在棚口、风口进行熏烟，提高棚内温度。不光是草莓，其他的作物，有大棚、有设施就及时关好门窗。有条件的话可以配备热风机。蔬菜如果露天，没有盖棚，最好是及时盖一个小拱棚。如果说到了晚上，还可以多覆盖一些稻草、遮阳网都是可以的。”针对眼下正处于生长季的草莓及蔬菜，科特派也提醒农户密切关注天气变化，做好冬季生产管理和防寒、防冻。
入冬以来，建阳区先后派出科技特派员、农技人员150余人次，深入各乡镇农业生产基地开展“零距离”指导，全力守护农业生产安全。
刘贵道告诉笔者：“科技特派员这个制度，对我们农业生产还是有非常大的帮助，包括推广农业技术、防病、抗病这一块，都是非常好的。”