活动开幕。主办方供图

东南网8月2日讯（本网记者　肖练冰）万亩荷塘碧波荡漾，千年古镇荷香四溢。8月1日，第十四届中国·五夫“荷花季”在武夷山五夫镇开幕。本届“荷花季”以“寻芳五夫 朝圣朱子”为主题，旨在助推五夫白莲特色产业提质升级，激活千年古镇夜经济。

美食、非遗摊位人头攒动。主办方供图

走进五夫镇，万亩荷塘内荷花竞相开放，粉白黛绿的花苞亭亭立在荷叶之间，微风拂过莲影婆娑。不少游客趁着暑期专程前来，白天赏荷游古街、品尝美食，夜晚静听草地音乐会，还能体验非遗手作：龙鱼彩绘、植物印染、漆扇岩彩……游客欢声笑语，沉浸式感受古镇夏日魅力。

剥莲技能大赛。肖练冰 摄

加油声此起彼伏，舞台上，来自五夫镇各村的参赛选手此刻正争分夺秒，剥壳、去皮、通芯……一系列动作娴熟流畅，干脆利落。一粒莲子的剥取看似简单，却凝聚着莲农日复一日的手上功夫。

“我听说武夷山五夫镇举行‘荷花季’的活动，就冒着炎炎烈日来了，正巧看到剥莲技能大赛，才了解到五夫的莲子品质很好，也很好吃。我觉得这个活动对于传播朱子文化以及传播五夫镇的五夫莲子是非常有意义的。”来自上海的游客张先生开心地分享道。

荷花宴创意厨艺技能大赛。主办方供图

而另一边，灶火正旺，荷香四溢。十组厨师以五夫白莲为核心食材，巧妙地融合了荷花、荷叶、莲藕等元素，创作出了一道道色香味俱全的创意菜品。每一道菜都承载着朱子文化与五夫民俗的故事，成果展示区前游客络绎不绝，一站式品尝舌尖上的荷文化。现场采用专业评审＋大众品鉴双重打分模式，让游客化身美食评委，共享荷味盛宴。

与此同时，全镇莲农携自产新莲同台打擂，专家评委从百粒重、通心率、汤色、颗粒完整度、香气、食用口感等维度综合评分，现场评选出白莲状元、榜眼、探花、进士。“今年参赛的莲农比往年多，莲子的质量也更好了。”评委连理来说道。

荷花摊位备受欢迎。肖练冰 摄

主会场两侧同样人气不减。五夫地道美食摊位前，四果汤、新式茶饮、本地特色小食香气四溢，更有铅山县农特产品，游客逛完赛事转身便能尝遍各地风味小吃；隔壁的非遗亲子手工体验区同样热闹，拓印家风画、荷花插花等六大项目依次排开，家长带着小朋友在非遗老师的指导下专注创作。

夜幕降临，荷风夏韵，草地音乐节点燃星空之夜。兴贤古街上灯火次第亮起，古风集市——古街文创集迎来了一天中最热闹的时刻。摊位沿街依次铺开，文创好物、风味小吃琳琅满目，游客摩肩接踵，龙鱼巡游队伍穿梭于古街巷陌，千年古镇的烟火气与文化味在此交融升腾。

流通助农市集。肖练冰 摄

古街内还同步开设流通助农市集，这个由流通助理统一统筹运营，搭建起“农户直供、游客直购”的展销平台，也引得游客驻足购买。

“这次活动的摊位共有18个，主要展销白莲、大米、茶叶、笋干等等，都是本地特色农产品。”武夷山第八批流通助理（星村供销合作社负责人）胡晓燕介绍，依托流通助理常态化开展的农特产品展销活动，当地农户得以带着自家农副产品走出乡村，对接更广客源，有效打通销售渠道。

五夫荷花盛开。主办方供图

五夫是朱子理学的摇篮，也是远近闻名的“白莲之乡”。十四年来，“荷花季”已成为武夷山文旅的一张亮丽名片，五夫镇党委书记郎成文在开幕上致辞表示，希望以花为信、以节兴旅，让千年古镇在农文旅融合发展中焕发新的生机与活力。

接下来，五夫镇将继续推动农文旅融合发展，重点打造朱子文化周、“荷花季”等系列品牌活动，吸引更多人走进五夫、发现五夫、爱上五夫。