建阳开展第五届中国小白茶之乡祭茶喊山活动 东南网记者 肖练冰 摄
东南网3月20日讯（本网记者 肖练冰 郑正华 通讯员 张维杰）“小白茶发芽啰！”3月20日上午，第五届中国小白茶之乡祭茶喊山活动在建阳区漳墩镇杭下村中国小白茶母树基地举办。嘹亮的喊山声一阵高过一阵，白茶园内，春芽新绿，生机勃勃。
喊山 东南网记者 肖练冰 摄
在闽北，于春分时节举办祭茶喊山活动是一种非常古老的祭祀风俗，也是闽北茶文化的重要内容。现场，活动嘉宾播种优异小白茶品系、撰写祝福语随机悬挂于茶树，希冀建阳小白茶飘香世界，茶产业更加繁荣。
祈福祭茶活动主要分为“上供－上香－敬茶－祈愿－恭读祭文－喊山”等六个环节，现场众人虔诚祈求茶事顺利，祈冀茶叶发芽，茂盛丰收。一位来自吉林的游客说道：“我很喜欢喝白茶，这里的白茶很香，入口甘醇，香气持久。”
游客在茶园内品尝白茶 东南网记者 肖练冰 摄
“建阳小白茶品种特殊，滋味浓厚，香气浓烈，经久耐泡。近年来，我们围绕‘三茶统筹’发展理念，构建产学研运一体化链条，通过与当地龙头企业合作，发挥其纽带作用，向广大茶农推广我们的科研成果，在提质增效的同时，打响茶品牌。”福建农林大学教授孙威江说道。
现场嘉宾撰写祝福语随机悬挂于茶树 东南网记者 肖练冰 摄
建阳区漳墩镇是地球同纬度最适合白茶生长的地区之一，作为中国小白茶发源地，是传统工艺制作小白茶的核心区。据悉，近年来，建阳区委、区政府高度重视茶产业发展，以开展“三争”行动为牵引，推动茶产业高质量发展。同时，依托非遗传承人队伍，保护传统技艺，举办国际茶文化交流活动，让建阳小白茶成为福建茶文化的“金名片”。