小湖茶山采茶 丁健伟 摄

东南网12月24日讯（通讯员 黄子荣 刘剑锋 蔡沁妍 朱雨薇）“十四五”期间，建阳区深入贯彻落实习近平总书记关于推进“茶文化、茶产业、茶科技”统筹发展的重要讲话精神，始终将“三茶”统筹发展理念作为茶产业发展的核心理念，扎实推进各项工作，推动全区茶产业高质量发展。

近日，在黄坑镇综合林场的一处采伐迹地，10多位工人分工有序，一边砍枝清杂，一边下种回土，忙着种植小白茶。

“我们这个山场是今年刚规划的抚育间伐伐区。为了适配小白茶种植，需要大量清理杂枝，所以投入的劳力就比较多。”黄坑镇综合林场虞明东介绍，这片采伐迹地面积140亩，种子来源于中国小白茶发源地——漳墩镇。

不同于常见的无性繁殖茶树，建阳小白茶采用有性繁殖方式。“采用有性繁殖，显著区别于其他无性繁殖的茶树，它的根系发达，深入地下，有利于茶树汲取营养；抗逆性强，不易产生病虫害；后代变异性强，种质资源丰富；群体种的多样性赋予了小白茶丰富的香气滋味物质前提，造就了建阳小白茶口感丰富、层次感强的典型特征。”虞明东解释道。

茶叶制作过程 建阳区融媒体中心供图

黄坑镇平均海拔600多米，森林面积55万亩，覆盖率达到91％，种植林下小白茶有着得天独厚的优势。

黄坑镇人大主席黄小东说：“我们第二个优势是小白茶的基础很扎实。黄坑种植菜茶有着悠久的历史，算起来都有六七百年的历史了，现有的小白茶（传统菜茶）种植面积达到15000亩。”

黄坑镇积极响应市委、市政府和区委、区政府发展林下经济的号召，计划用三年的时间发展林下小白茶2000亩。

“今年计划完成400亩种植任务，选址主要集中在选林木择伐迹地、选油茶基地和香榧种植基地。村民也非常感兴趣，计划一经推出，种香榧跟油茶的村民纷纷主动对接，希望参与小白茶的种植。”黄小东表示。

“十四五”期间，建阳区不断挖掘梳理茶文化，讲好建阳茶故事。茶文旅深度融合，设计了“小白茶秘境之旅”“水仙茶山水行吟之旅”“建阳红茶时光之旅”等多条精品茶文旅线路。打造出白塔山茶庄园、天地和茶庄园、丘苑绿色生态茶园等精品茶旅示范点。推出小白茶祭茶喊山节、“水仙茶祖庭”喊山祭祀节等多个“喊山”“祭茶”茶俗茶事。

“在茶文化方面，我们还重点深耕挖掘小白茶发源地、水仙茶发源地的元素，出版了很多跟水仙茶、小白茶有关的书籍，编排了茶歌、茶曲等等，全方位宣传推广建阳茶文化。”建阳区茶叶发展中心主任傅永兴介绍。

黄坑茶山茶农正在采茶 建阳区融媒体中心供图

“十四五”期间，建阳区大力推进茶叶生态化种植、标准化加工、品牌化营销，努力构建现代茶产业体系，实现量质齐升。茶园面积从“十三五”末的约8.2万亩发展至约9.3万亩，毛茶产值超4亿元。“建阳小白茶”品牌价值突破25亿元，获评“小白茶创制发源地”称号，绿色生态茶园占比达74.7％。　

“茶产业方面，我们不遗余力地推动茶产业升级，积极争取省上项目，把小白茶列为产业发展的重要的发展方向，把小白茶产业、水仙茶产业做大做强。同时，我们也积极去争取一些各级的资金，为企业引进智能化、智控化的生产线。”傅永兴说。

“十四五”期间，建阳区与相关高等院校深度合作，茶科技水平逐步提升。研究分析了小白茶内含物质生化成分数据及健康养生功能，为建阳小白茶产业发展编制白皮书；指导建阳小白茶产业发展，提出了“三生统筹、三产融合、三园一体”发展模式；茶树种质资源和土壤不断改良，打造小白茶、水仙茶茶树优异种质资源保护区；实现小湖、漳墩、黄坑、莒口、将口主要产茶镇科技特派员覆盖。

傅永兴表示，下一步将在不改变林地结构、林地性质前提下，重点推进小白茶林下套种、栽植工作，计划三年内将小白茶种植面积从2.6万亩增至4.6万亩，力争“十五五”期间突破5万亩；持续深挖小白茶创制发源地、水仙茶之乡的文化内涵，深化与高等院校的合作，引入先进理念推动产业进一步升级，让“三茶”统筹发展的路子越走越宽。