图为建瓯将玉米秸秆加工后，销往省内外牛羊养殖基地，让秸秆变废为宝。 池雪喻/摄

东南网11月4日讯（通讯员 魏剑生 杨静民）给农业生产减“肥”、减药，秸秆综合利用率更高，地膜得到全生物降解……建瓯的农业生产更“干净清爽”。近年来，建瓯市创新节地、节水、节肥、节药、节能和发展高效生态循环农业的‘五节一循环’技术集成模式，不断提高农业的含“新”量、含“绿”量、含“金”量，为农业高质量发展带来澎湃增长动力，推动农业大县向农业强县加快转变。

“秸”尽其用 经济生态效益双丰收

“据研究，在玉米一生中，果穗生长时间仅占约四分之一。其生物量的40％转化为秸秆，25％～30％的氮、20％的磷存在于秸秆。可以说，农业的产物一半在籽实，一半在秸秆。”福建省农业科学院土壤肥料研究所助理研究员林陈强说。

秸秆是名副其实的另一半农业。近年来，在福建省农业科学院土壤肥料研究所的技术支持之下，建瓯集成了玉米秸秆收储模式、玉米秸秆饲料化利用和玉米秸秆过腹形成的牛羊粪进行有机肥生产等技术，将玉米秸秆的大量产出与周围养殖场对饲料的需求高效链接，形成一条玉米秸秆综合利用的完整循环链。

秸秆综合利用，不仅仅是增收……在东游镇渡潭村玉米秸秆粉碎加工厂，50多岁的村民冯永明中气十足，一边与同伴麻利地将三轮车上的玉米秸秆拨至粉碎机入口，一边试图压过机器声，用大嗓门给笔者算了一笔账：“种了10多年的玉米，这几年玉米秸秆也能卖钱。17亩的地，仅玉米秸秆去年进账5000多元，真是变废为宝！”

在建瓯市东源生态牧业有限公司的养牛场，一排又一排横向排列的养殖棚映入眼帘。这里饲养着1200头的荷斯坦奶牛，在夏天一头牛一天要消耗40公斤饲料，在冬天则要消耗50公斤。“玉米秸秆等组成的饲料经奶牛消耗后，排出的粪便可进行堆肥化，形成的有机肥富含纤维，一方面可铺在牛棚，成为奶牛的‘床铺’，另一方面还能售给农户，成为农田的肥料。”建瓯市东源生态牧业有限公司负责人杨招雄说。

“我们通过实施玉米秸秆等农作物秸秆综合利用项目，秸秆露天焚烧现象得到有效控制，生态环境得到有效改善。同时，农作物秸秆粉碎还田肥料化利用提升了农田肥力，并形成了玉米秸秆粉碎加工饲料化利用的产业。”建瓯市农业农村局局长魏德军说，“十四五”期间，建瓯投入资金1000万元，切实提高秸秆综合利用，秸秆综合利用率达到90%以上；推进规模养殖场设施标准化升级改造9家，投入资金5620万元，实现规模养殖场粪污就地或异地消纳和资源化综合利用；加大商品有机肥、秸秆还田、绿肥种植等有机养分替代力度，推广应用有机肥达到13.5万亩以上；开展以“三新”集成技术模式田间试验示范推广，提高有机肥的使用比例，到2025年底，水肥一体化应用面积达到7万亩以上，年化肥使用量比上年下降3%左右。

科技赋能 污染防控开辟新路径

除了注重高效资源利用和减少药、肥使用外，建瓯重点发展节能、高效生态循环农业，整县推进畜禽粪污废弃物资源化利用，畜禽规模养殖场粪污处理设施装备配套率达到100%。“从6年前养鸭开始，我就知道养殖污水不能直排入溪，因此在鸭场里修了三级沉淀池。”房道镇上庠村养鸭大户魏建明说，去年，在镇里指导下，他还在鸭场里搞了雨污分离，拿到了政府2000元奖励。不仅如此，镇里的乡村振兴公司还购置了专业吸污车，只要魏建明一个电话，吸污车就会到他的鸭场里作业。

“得益于南平市‘生态体检’共享平台，我们对高阳溪流域开展全面排查，及时指导20家养鸭场和36家压榨笋加工点完善纳污管网、实施雨污分流，并配套建设粪污收集塘和压榨废水收集池等措施，实现源头截污，避免废水直排河道。”房道镇党委书记叶南春说，同时，镇里还专门召开鸭场规范养殖表彰大会，对完成雨污分流、清污分流改造的养殖户给予奖励，形成示范效应。

建瓯市竹林面积、立竹量、竹材与鲜笋产量始终保持全国县市之首 魏永青/摄

建瓯市依托国家地膜科学使用回收项目，为建瓯鲜食玉米生产量身定制了一套全生物降解地膜科学用膜方案。作为全省最大的鲜食玉米主产区，当地鲜食玉米种植规模超12万亩。其中，5万多亩春玉米主要使用白膜，用于早春保温；7万多亩秋玉米主要使用黑膜，抑制杂草生长的效果更好。

“春节前，一边育苗，一边铺膜，到了2月中旬，便可以膜上移栽玉米苗了。地膜3个月左右开始破裂，此时正是春玉米采收期，时间刚刚好。”作为当地第一批使用者，建瓯市东游镇玉米种植大户邓瑞森对全生物降解地膜的好处如数家珍。他说，除了节省了地膜回收工序，全生物降解地膜带来的增产效益显著。过去，由于聚乙烯地膜残留的影响，玉米长势不齐，一亩地常常要减产百来斤。有了会“消失”的地膜，株株长势喜人，去年他只试用了10多亩，今年将全生物降解地膜使用面积扩大到100多亩。

来自建瓯市农业农村局的数据显示，自2023年启动示范项目以来，该市通过构建“政府引导+企业参与+农户受益”的可持续模式，加大全生物降解地膜推广应用，示范面积从2023年的473亩跃升至2024年的1.3万余亩，使用范畴涵盖玉米、蔬菜、毛豆等多种作物。目前，当地正计划拓展在空心菜、西瓜等作物上的应用，推广全生物降解地膜将逐渐成为建瓯防控农田“白色污染”的一大利器。

多维发力 创建全国绿色食品原料标准化生产基地

绿色是建瓯天然的底色，生态是建瓯最大的特色。近年来，建瓯市深入践行“大食物观”，做足“土特产”文章，坚持以推动绿色优质农产品区域化布局、标准化生产、产业化经营、规模化发展和品牌化带动为引领，充分发挥地域优势，立足资源禀赋，全力推进全国绿色食品原料标准化生产基地创建申报工作，让绿色建瓯的底色更加鲜明。

在龙村乡擎龙生态农业采摘基地，这里的杨梅生长在精心调控的现代化温室大棚里，不但产量高而且个头大，价钱还卖得特别好。“我们是用大棚避雨技术种植杨梅。大棚种植和棚外种植的对比就是甜度更高，病虫害比较少，采摘期比棚外的时间更长，能多10天左右，产量要比外面的产量要高，能提产30%以上，价格是棚外的10倍以上。”福建擎龙农业科技发展有限公司，董事长潘海忠说。

擎龙基地的“科技感”远不止于大棚。步入园中，现代化农业设施随处可见，营养管家“水肥一体机”精准地将水分和养分直供杨梅根系；智能喷雾系统能高效完成病虫害防控；山坡上铺设的轻便轨道运输车，轻松解决采摘后的运输难题。更引人注目的是，无人机不时升空，承担起巡查、施肥甚至杨梅的空中快速转运任务，不仅降低了人工依赖和劳动强度，更提升了整体运营效率和精准化管理水平。擎龙基地以可控的环境突破“靠天吃饭”的桎梏，以科技赋能实现品质与效益的跃升，为当地特色农产品的提质增效和品牌建设开辟了一条充满希望的新路径。

在加快绿色食品认证方面，建瓯市按照“管好一批、认证一批、培育一批、储备一批”的思路，深入企业宣传绿色食品创建工作和绿色食品认证奖励政策，今年对新增绿色食品认证产品除省上给予一万元奖励外，建瓯市也给予一万元奖励。截至目前，全市绿色食品获证企业34家，产品44个，认证面积148371.9亩，产量51507.7吨。

技术向“新”，产业向“绿”。全国绿色食品原料标准化生产基地建设工作，是推动农业绿色高质量发展的重要抓手。目前，建瓯已创建全国绿色食品原料（竹笋）标准化生产基地80.12万亩，创建全国绿色食品原料（茶叶）标准化生产基地面积12.6万亩，有效推动建瓯绿色优质农产品规模化生产、标准化管理、品牌化发展。