建瓯：千年建州 北苑盛景正来

东南网6月9日讯（通讯员 叶秋艳 黎郑伟）“一片叶”持续做优，实行“1+5”北苑复兴行动，北苑御焙遗址入选第二批省级遗址考古公园名单，北苑贡茶文化中心等项目有序推进……一个个举措有力实施、一项项工作成果斐然。经过多年发展，建瓯北苑贡茶正逐步从“一片叶”，发展为一个大产业，成为建瓯响亮的“绿色”名片。

去年来，建瓯市聚焦“做优一片叶”目标，围绕“三茶”高质量发展，绘蓝图、夯基础、筑高地，不再停留在种植和加工环节，往前端延伸做生态保护，向后端拓展文旅元素，着力复兴北苑贡茶。

高位谋划 统筹“三茶”发展

早在2800年前，建瓯就开始产茶，是全国仅有两个古“茶都”之一。北苑贡茶园更是中国历史上著名的宫廷御茶园，历经6朝42帝，创下中国御贡史之最。建瓯也因此以茶闻名，成为千年古茶都、中国茶业百强县、全国产茶重点县和全国乌龙茶主要生产基地，茶园面积、茶叶产量和从业人数在全南平乃至全省都位居前列。然而，在历史上一度“领跑”的北苑贡茶，在近现代以来，其发展却不尽如人意。如何重振北苑雄风，成为摆在建瓯市委市政府面前的一大考题。“建瓯是北苑贡茶的发祥地，这个有着厚重文化历史沉淀的名茶是建瓯茶叶的符号，应该得到传承和发扬光大，它将是建瓯茶叶最有价值的名片。”这是建瓯市委、市政府对复兴北苑贡茶所达成的共识。为打破北苑贡茶“养在深闺”的痛点，去年，围绕弘扬建茶文化、提升茶业科技、做强茶产业链的目标，建瓯市成立统筹“三茶”高质量发展领导小组，抽调农业、科技、文化、流通、重点产茶乡镇等单位部门人员组建茶产业工作专班，加强茶产业工作力量。从规划设计入手，精心谋划项目，实行清单上墙、挂图作战。以弘扬茶文化为引领，做强茶产业为目标，提升茶科技为支撑，制订《建瓯市统筹“茶文化、茶产业、茶科技”高质量发展的实施方案》，启动《建瓯市统筹“三茶”高质量发展五年规划》编制，构建“三茶”统筹发展、相互促进、共同提升的新发展格局。按照“工作项目化、项目清单化、清单责任化”的思路，安排部署绿色生态茶园、扶持龙头企业、品牌宣传提升等15个方面工作，细化分解37个目标任务，挂图作战、对账销号，推动各项工作落细落实。在北苑贡茶重要产区的小桥镇，建瓯市以北苑贡茶集中加工区为平台，组织建瓯市政协第三功能型党支部，联合建瓯农商行第一党支部、集同海关集美监管科党支部、建瓯中茶党支部、小桥镇茶协党支部等七方，签订《七方共建协议书》，通过“组团共建”方式，把党组织建在产业链、党员聚在产业链，聚力打造“三茶”统筹发展党建联合体，在乡村振兴中发挥示范引领作用。今年4月，建瓯市提出北苑贡茶复兴行动计划，并召开工作推进会，将“北苑贡茶复兴”作为建瓯市委、市政府重要工作来推进。建瓯市委书记周靖说：“统筹‘三茶’高质量发展是我们必须完成的政治任务、发展任务和民生任务。全市上下要以‘提高效率、提升效能、提增效益’行动为抓手，把统筹‘三茶’工作作为一把手工程，以实际行动推动茶产业高质量发展。”

活化品牌 做好北苑文章

“千年建州·北苑贡茶”是建瓯茶产业的品牌定位。怎么做才能让品牌活起来，深化市场对品牌的认同感？建瓯以提升茶叶品质为基石、以讲好北苑故事为抓手，做好北苑文章。品质是品牌的命脉。为此，建瓯大力建设生态茶园，整合项目资金，全面加强技术指导，提升绿色生态茶园建设水平，目前已完成绿色生态茶园35%的建设任务。东峰金盘山茶园、川石牛公山茶园、小桥甘源茶园获评南平市绿色生态茶园示范基地，小桥甘源茶园还获评南平市最美生态茶园。同时，安排部署全市生态茶园“绿化、花化、彩化”建设工作，力争在2022年建成全域生态茶园、2023年建成全域绿色生态茶园。对标《北苑御焙遗址文物保护规划》和《北苑御焙遗址省级考古遗址公园》项目建设要求，建瓯做好遗址周边村庄环境整治、山场林分调整、绿色生态茶园建设、茶园彩化美化以及临时通行道路、旅游标识公厕等改造提升。通过推广物联网等科技应用，改造传统茶产业，推动茶叶初制加工标准化升级，完成了全市茶业大数据平台建设。建瓯市还积极发挥闽北乌龙茶科技小院桥梁纽带作用，加强与中科院等科研院所沟通合作，有力推动茶科技服务水平。品质基础之上，谋划的便是如何让品牌深入人心。去年，建瓯市花重金为北苑贡茶重点文物（重要遗址）投保4亿元，还聘请北苑御焙遗址原考古队成员、省地文博专家、当地历史文化学者等专业人士，组建北苑御焙遗址考古专家顾问团，成立专门研究机构——北苑文化研究院。随之，立即组织考古勘探队深入北苑贡茶遗址，对其全貌进行细致深入的调查研究。“北苑遗址已调查面积约38000平方米、勘探面积约10000平方米。根据考古调查发现遗物有青砖、瓷片、烧土芯等文化层堆积……”经过数月的考古调查和勘探，北苑考古勘探队给出了这样的结果。可以说，无论是历史资料记载还是此次勘探结果，都很好地证明了一点：北苑贡茶历史悠久、底蕴深厚。那么如何让北苑品牌更加广为人知？从讲故事、强宣传做起。“两宋，是我国古代茶文化的极盛期。汴京庙堂里的高官士子、茶坊小肆中的文人墨客、街巷饭馆上的公吏商贾须臾离不开茶。”“建安每到‘建溪先暖冰微开’的时节，赵宋之北苑在一场‘喊山声动甚惊雷’盛大祭祀仪式中拉开了一年一度的贡茶制作的序幕。”……随着北苑贡茶复兴行动计划大幕的拉开，建瓯一批批茶学爱好者和文学爱好者撰写了一篇篇与北苑有关的文章和历史故事。关于北苑，人们正了解得越来越多。另一边，建瓯市加大宣传推介力度，围绕北苑御焙遗址保护利用、茶产业发展、品牌打造、项目推进等方面，通过组织拍摄《千年建州·北苑贡茶》宣传片，编纂《北苑贡茶》文化丛书，制作北苑贡茶主题微电影、动漫、H5图文、宣传画册，面向全国举办北苑贡茶微视频、主题征文，在央视等主流平台投放广告等方式，开展立体化宣传。努力之下，北苑贡茶的品牌打造取得了阶段性成果：北苑贡茶被省农业厅评为2021年度福建十大农产品区域公用品牌，北苑贡茶被纳入第二批《中欧地理标志协定》互认的茶类产品。

植入内涵 擦亮“绿色”名片

建瓯市以研究北苑贡茶文化、打造北苑贡茶品牌、复兴北苑贡茶产业为主旨，深入研究和挖掘北苑贡茶的茶史、茶俗、茶艺、茶具、茶焙、茶神等茶文化，为北苑贡茶植入更深内涵。今年，建瓯市研究制定了北苑复兴行动“1+5”计划，以打造中华茶文化圣地为目标，从遗址活化、讲好历史、振兴茶业、茶旅融合、对外交流等五个方面发力，创建国家级考古遗址公园，为北苑文化植入新的时代内涵，重铸北苑贡茶“天下之最”的辉煌，重展千年建州的荣耀。为提升北苑贡茶影响力，建瓯市策划多样地域特色活动，通过持续举办中华北苑贡茶节、北苑贡茶高峰论坛，开展高品质的斗茶赛等民间茶事活动，组织开展“千年建州·北苑贡茶”文艺演出、茶神张三公文化节、北苑贡茶主题宣传等文化活动。同时，加强与抖音、快手、喜马拉雅等平台合作，开展“网红说北苑贡茶”等系列活动，让北苑贡茶有声有色、有体有韵。“茶神”张三公（张廷晖，号“三公”）之于北苑贡茶，既是伯乐，又是守护者。据记载：闽龙启元年，建州人张廷晖把凤凰山方圆三十里的茶山献给闽国作为御茶园，这一片滋养于建州凤凰山上的小小叶子，自此成为“君子小人靡不嗜也，富贵贫贱靡不用也”的盛世国饮。为做大做强“茶神”文章，构建北苑文化体系，让“茶神”成为凝聚人心、集聚力量、汇聚人才的重要标识。去年12月，建瓯市发布“茶神”张三公Q版像，把张三公作为北苑贡茶的重要文化符号。建瓯市着力推进茶旅融合，打造一批示范项目。依托北苑御焙遗址、茶神张三公、闽台同根茶园等历史文化名片，谋划生成落地一批茶旅研学基地、茶旅民宿、特色茶庄园、观光茶工厂等特色茶旅项目；建设集茶文化展示馆、体验馆、活动馆和主题公园街区为一体的北苑贡茶文化中心，推进“大地指纹”茶旅集群、“北苑”山居高端民宿等项目建设。同时，精心规划茶旅融合精品线路。以北苑贡茶为主题，设计“寻茶之旅”，串联北苑御焙遗址、百年乌龙园、茶神庙、闽北乌龙茶科技小院、茶文化休闲体验中心等茶旅景点，开发半日游、一日游精品旅游线路。创新“+旅游”新业态，结合“5G”“VR”等技术，融入科技元素，增加互动感、体验感，逐步实现“线上北苑游”。北苑复兴、茶叶复兴的号角已经吹响，北苑的春天已经到来。锚定“千年建州·北苑贡茶”建设目标，建瓯北苑贡茶定能重现往日的荣耀与辉煌。