东南网讯 5月15日，“寻味武夷·山水盛宴”武夷美食发布会在武夷山举办，当地餐饮企业、各乡镇积极参加，推出了具有浓郁的当地民俗气息和产业特色的美食，以此来推进食旅产业的发展。

美食发布会现场 邱汝泉 摄

自4月份“寻味武夷——觅食季”活动开展以来，经过对全市美食的征集、网络投票及专家评审等几道环节，武夷名菜、名小吃、名茶食、特色宴席名单出炉，这些美食在活动现场以山水盛宴的形式呈现，别具一格。现场还为获得武夷山十大名小吃、名菜以及幔亭招宴、名茶食、特色宴的企业授牌。

厨师展示各自名菜 邱汝泉 摄

活动现场发布了武夷山美食地图，让广大游客可以在手机上寻味武夷，精准品尝地道的武夷山特色美食。美食地图以武夷山地图为主体，采用手绘的风格将武夷山美食生动地展示出来，地图上标注的每个点位旁会有一个美食小造型，将美食企业或特色小吃的简介、图片、二维码、定位导航码等信息集中展示，并留下商家热线方便预约，游客可扫描定位直接导航至餐饮位置。

厨师展示各自名菜 邱汝泉 摄

近年来，伴随着旅游业的快速发展，武夷山市加快开发具有浓郁地方特色的美食，打造独具特点和风格的饮食文化，发动广大餐饮企业和从业人员充分挖掘潜力，开发出武夷山特色美食和餐饮品牌，打造真正健康、美味、有故事的武夷民间美食，以美食为媒，推动乡村振兴，促进武夷山旅游产业高质量发展。（邱汝泉）

厨师展示各自名菜 邱汝泉 摄

厨师展示各自名菜 邱汝泉 摄