松溪东门社区：“食安专家”进社区 “食安科普”进家门

东南网讯 “阿婆，有色塑料袋不要放进冰箱里。不要一次买太多食品，放冰箱冷冻不新鲜，吃了对身体不好。”5日，松溪县食安志愿服务队队员来到东门社区居民林阿婆家，对她家的冰箱进行整理。

林阿婆的孩子在外地工作，她长年独居。“他们志愿者关心我，经常来我家，教我买食品要注意啥、怎么处理食物才卫生。”林阿婆说，不仅如此，社区里常举办食安讲座，有任何食安问题找社区人员都会热情帮助处理。“都说要打通食品安全‘最后一公里’，我们社区自加压力，进一步把食品安全送到居民家中。”松溪县东门社区党总支书记陈小英说，以2018年松溪县创建省级“食品安全社会共治示范县”为契机，东门社区着力打造“食品安全示范社区”，把县里的“食安专家”请进社区，让“食安科普”进家门。

社区即是“食安文化园”

走进东门社区，一下便沉浸在食品安全的“海洋”。社区设立“食品安全文化园”和“食安知识宣传长廊”，食安知识每月更新。一到晚上，华灯初上，宣传灯箱亮起，这里便成了一道亮丽的风景线。

“我们花费了8万多元，打造社区的食安文化。费用不算多，但每一笔都花在刀刃上。”陈小英说，社区还建起了“爱心超市”，居民参与包括食安在内的相关志愿活动，可获得积分，积分可兑换“爱心超市”里的生活用品。

结合一些特定节日，松溪县市场监督管理局工作人员常到社区开展活动。如近年来的“3.15国际消费者权益日”，开展有“食品安全让消费更放心”主题宣传，把食品安全知识和消费者的合法权益普及融入到文娱活动中去；每年的“三八妇女节”，组织妇女开展“健康美食”系列活动，从选材把关到加工烹饪全过程体验。“发放宣传单、宣传册都是常规动作。我们还常举办食安讲座。”松溪县市场监督管理局副局长蔡宏波开的讲座，社区居民都爱听。“我们的讲座较随意，形式活泼，人一多，我们便随时随地开讲，讲的也都是身边的例子。像是某某村民家的花盆上长出了蘑菇，采食后中毒；某某餐馆在食品中掺了甜蜜素被查，受到严惩。通过身边的案例以案说法，群众很欢迎。”

把食安工作站建在社区

随着宣传的深入，食品安全越来越受到群众重视。“还记得第一次举办食品快速检测进社区活动时，一位大姐把刚做好的一盆菜端来让我们检测是否安全。”蔡宏波笑着说，因为群众参与性强，他们便经常组织食品快检活动。把便携检测设备搬进社区，主要检测项目为：蔬菜水果的农药残留、生鲜肉的瘦肉精和水分、水产品的孔雀石绿和呋喃代谢物等，通过现场快检，保障群众买得放心、吃得安全。2018年以来，快检进社区活动已开展了9次。